신체에서 철의 주요 역할은 혈액을 통해 산소와 이산화탄소를 운반하는 것입니다. 비타민 C는 신체의 성장과 회복에 필요하며 철분 흡수를 증가시킵니다. 대부분의 사람들은식이 요법에서 충분한 비타민 C를 섭취하므로 비타민 C 보충제를 복용하지 않아도됩니다. 철분 결핍의 위험이 있다면 철분 섭취량을 늘리는 것이 우선이지만 철분 보충제와 함께 비타민 C를 섭취하면 도움이됩니다. 어린이와 임산부는 철분 결핍의 가능성이 높으며 철분 결핍 빈혈로 이어집니다. 당신은 또한 무거운 기간이 있거나 혈액을 자주 기부하는 경우 더 많은 철분이 필요합니다. 피로 및 사지와 같은 빈혈 증상이있는 경우 주치의에게 문의하십시오.
비타민 C, 철분 흡수 개선
2004 년 "비타민 및 영양 연구를위한 국제 저널"에 발표 된 보고서에 따르면 비타민 C는 철분의 흡수를 향상시킵니다. 일부 음식에는 철분 흡수를 억제하는 화합물이 포함되어 있으며, 이러한 식사 중에 비타민 C를 포함하면 억제 효과에 대처하는 데 도움이됩니다. 철분을 흡수하려면 비타민 C를 동시에 섭취해야합니다. 비타민 C가 보충제 (아스코르브 산)인지 음식에 있는지 여부는 차이가 없습니다. 반면, 검은 차와 페코 차의 성분은 철분과 결합하여 신체가 흡수 할 수있는 양을 줄이므로 철분 보충제로 차를 마시지 않는 것이 가장 좋습니다.
음식에서 충분한 철분 섭취하기
미국 국립 의학 도서관에는 계란, 철분 강화 시리얼, 쇠고기, 간, 굴, 연어, 참치 등이 철분의 가장 훌륭한 식품 공급원으로 분류되어 있습니다. USDA에 따르면 돼지 고기, 조개 및 굴에는 3 온스마다 7.4 밀리그램 이상의 철이 함유 된 최고 수준의 철이 함유되어 있습니다. 과일, 야채, 곡물 및 철분 보충제의 철분은 육류의 철분보다 흡수하기 어렵 기 때문에 음식을 섭취 할 때 비타민 C를 보충하면 흡수력이 향상됩니다. 남성은 매일 8 밀리그램의 철이 필요하다는 것을 명심하십시오. 50 세 이하의 여성은 임신 중 하루 18 밀리그램, 27 밀리그램이 필요한 반면, 51 세 이상의 여성은 매일 8 밀리그램 만 필요합니다.
비타민 C 섭취하기
비타민 C 결핍은 철분 흡수 감소로 인해 철분 결핍을 유발할 수 있습니다. 비타민 C의 권장식이 량은 남성의 경우 매일 90 밀리그램이고 여성의 경우 75 밀리그램입니다. 모든 과일과 채소는 비타민 C의 공급원입니다. 가장 강력한 과일 공급원으로는 감귤류, 멜론, 키위, 망고, 파파야, 파인애플, 수박 및 딸기가 있습니다. 비타민 C 함량이 높은 야채에는 녹색 채소, 감자, 고구마, 토마토, 빨간 피망 및 겨울 스쿼시가 포함됩니다.
보충제 복용으로 안전
약을 복용 중이거나 건강 상태가있는 경우 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오. 설사와 변비는 철분 보충제의 일반적인 부작용입니다. 더 많은 복용량을 복용하면 메스꺼움과 구토가 부작용이 될 수 있습니다. 대부분의 철분 보충제는 325 밀리그램의 철분을 포함합니다. 철분을 너무 많이 섭취하면 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다. 철분 보충제를 섭취하는 동시에 우유를 마시거나 칼슘 보충제 또는 제산제를 복용하지 마십시오. 위장과 설사를 피하려면 하루에 2, 000mg 이상의 비타민 C 보충제를 섭취하지 마십시오. 비타민 C 보충제는 피임약, 아스피린, 아세트 아미노펜 및 비 스테로이드 성 항염증제와 같은 많은 일반적인 약물과 상호 작용합니다.
