Psyllium은 콜레스테롤 감소, 장 강화 섬유의 강력한 공급원으로 주목 받고 있습니다. Psyllium은 인도에서 주로 자라는 관목과 같은 허브 인 Plantago psyllium에서 나오는 수용성 섬유입니다. Psyllium은 암, 당뇨병, 심장병, 게실증, 고혈압 및 비만의 위험을 줄이고 설사, 변비, 가스, 과민성 장 증후군, 염증성 장 질환 및 고 콜레스테롤을 개선 할 수 있습니다. 식이 보충제 및 제약 완하제 제품으로 제공되는 psyllium은식이 보충제보다는 음식과 함께 섭취 할 때 더 큰 혜택을 줄 수 있습니다.
시리얼
Psyllium은 많은 고 섬유질 곡물의 중심 성분이며 밀과 귀리와 종종 결합됩니다. GI Care에 따르면, 수용성 섬유질 인 psyllium은 장내의 친절한 박테리아에 영양을 공급합니다. psyllium이 밀의 90 % 불용성 섬유와 결합되면 psyllium에서 박테리아 강화 효과와 밀 섬유의 향상된 세정 효과를 얻을 수 있습니다. Psyllium 섬유질은 배가 부풀어 오르는 것을 도와주고 소화하는데 시간이 걸리기 때문에 혈당을 안정시키고 더 오래 느끼도록 도와줍니다.
아이스크림
많은 아이스크림과 냉동 사막 제품의 단일 서빙에는 통밀 빵의 전형적인 조각보다 더 많은 섬유가 포함되어 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 보다 건강한 간식에 대한 요구에 부응하여, 아이스크림 제조업체는 점차 냉동 제로 제공되는 지방과 콜레스테롤을 보충하는 데 도움이되는 증점제와 섬유 부스터로 psyllium 섬유를 사용하고 있습니다. 섬유질 및 지방 감소와 마찬가지로 부분 제어에도 유의하십시오. 대부분의 아이스크림 및 냉동 제품에는 여전히 많은 칼로리가 있습니다.
구운 제품
Psyllium은 식품에 벌크를 추가하고 섬유 함량을 향상시켜 제조업체의 마케팅 포인트 역할을 점차 강화하고 있습니다. 건강 음료, 빵, 비스킷, 떡, 인스턴트 국수 및 기타 베이커리 제품에는 상당한 양의 psyllium이 포함될 수 있습니다. psyllium이 포함되어 있는지 확인하십시오. psyllium, psyllium seed, psyllium husk, ispaghula, ispaghula seed 또는 ispaghula husk 성분을 찾으십시오.
DIY
원하는 제조법에 psyllium powder를 첨가하여 식품 제조업체를 이끌고 식품 및 구운 식품의 섬유 함량을 향상 시키십시오. 구운 제품에서 혼합하는 동안 마지막 단계로 파우더를 추가하십시오. 1 ~ 3 큰술을 추가하십시오. 스무디 또는 다른 음료에 파우더. 또한 빵가루가없는 빵에 바인더로 가루 질경을 사용할 수도 있습니다. 점차적으로 다이어트에 질경이를 첨가하고, 소량을 레시피에 점차적으로 첨가하여 몸에 증가 된 대량에 적응할 수있는 시간을 제공하고, 당신이 psyllium에 알레르기 반응을 보이는 희귀 한 사람이 아님을 확인하십시오.
