Gorgonzola는 부서지기 쉬운 이탈리아 블루 치즈의 한 유형입니다. 종종 샐러드에 첨가되며 우유 나 염소 우유에서 비롯됩니다. 이 음식을 식단에 추가하려는 경우 영양 성분을 아는 것이 좋습니다.
의미
지방은 3 가지 다량 영양소 중 하나입니다. 고르곤 졸라 치즈에는 총 지방 8g과 포화 지방 6g이 들어 있습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 포화 지방을 너무 많이 섭취하는 것이 심장병의 주요 위험 요소 중 하나입니다.
크기
모든 형태의 유제품은 일반적으로 칼로리가 높고 Gorgonzola 치즈도 예외는 아닙니다. 1/4 컵에는 100 칼로리가 들어 있습니다.
탄수화물과 단백질
저탄수화물식이 요법을 따르는 사람들은 단백질이 많고 탄수화물이 적은 음식을 섭취합니다. 고르곤 졸라 치즈는 이러한 음식 중 하나의 예입니다. 1/4 컵 당 1g의 탄수화물과 6g의 단백질 만 함유하고 있습니다.
나트륨 함량
나트륨은 중요한 전해질 광물이지만 너무 많이 섭취하면 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 고 나트륨식이 요법은 혈압 상승과 심장병 및 뇌졸중 위험 증가와 관련이 있습니다. 고르곤 졸라 1/4 컵에는 380mg의 나트륨이 들어 있습니다.
여러 가지 잡다한
일기 제품은 칼슘이 풍부하여 강한 치아와 뼈에 중요합니다. 고르곤 졸라 1/4 컵에는 일일 수당의 15 %가 들어 있습니다.
