통밀 빵은 일반적으로 건강하다고 간주됩니다. 그러나 밀 빵과 대부분의 다른 구운 제품에는 탄수화물이 많은 경향이 있습니다. 저탄수화물 다이어트를 따르는 경우 빵과 다른 곡물 기반 음식을 피하거나 제한하는 것이 가장 좋습니다.
팁
케토 다이어트에 밀 빵을 섭취하는 것은 일반적으로 권장되지 않습니다. 그러나 코코넛 가루 나 아몬드 가루와 같은 저탄수화물 식품을 사용하여 만든 빵을 먹을 수 있습니다.
저탄수화물 다이어트와 탄수화물
저탄수화물 다이어트는 탄수화물 섭취를 제한하고 대신 더 많은 지방을 섭취하도록 요청합니다. 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면, 대부분의 저탄수화물 다이어트는 하루에 20 그램에서 60 그램 사이의 탄수화물 섭취를 요구합니다.
저탄수화물 다이어트는 특히 순 탄수화물을 제한하기를 원합니다. Consultant Pharmacist 저널의 2017 년 7 월 연구에 따르면, 순 탄수화물은 모두 탄수화물, 마이너스 설탕 알코올 및식이 섬유입니다. 이것은 전분과 설탕이 풍부한 저탄수화물 식품은 제한이 없지만 다이어트자는 여전히 원하는만큼의 섬유질을 섭취 할 수 있다는 의미입니다.
저탄수화물식이 요법을 시작했다면 피해야 할 다양한 식품을 알지 못할 수 있습니다. 빵, 쿠키, 프라이드 치킨 및 만두와 같은 많은 일반적인 음식은 저탄수화물 다이어트에 적합하지 않습니다.
일반적으로 정제 된 곡물로 만든 음식은 먹지 않아야합니다. 그러나 많은 곡물과 특정 과일 및 채소도 제한해야 할 수도 있습니다.
저탄수화물 다이어트자는 빵에서 패스트리에 이르는 대부분의 구운 식품을 피해야 함을 의미합니다. 저탄수화물 다이어트자는 또한 감자와 같은 녹말 음식 및 쌀과 보리와 같은 곡물 기반 제품의 섭취를 제한해야합니다. 밀가루 기반 코팅을 한 튀긴 음식과 그레이비와 같은 두껍게 한 소스도 제한이 없습니다.
밀 빵에 탄수화물
USDA에 따르면 통밀 빵의 칼로리 (2 조각 또는 64 그램)의 총량은 161 개입니다. 2 조각의 서빙에는 27.3 그램의 탄수화물 (3.8 그램의 섬유에서 나옴), 8 그램의 단백질 및 2.2 그램의 지방 (0.5 그램은 포화 지방에서 나옵니다). 통밀 빵은 다양한 필수 영양소, 특히 망간, 셀레늄 및 B 복합 비타민이 풍부합니다.
불행히도 통밀 빵의 탄수화물 수는 너무 많아서 저탄수화물 다이어트에 적합하지 않습니다. 통밀 빵 2 조각에는 순 탄수화물이 23.5 개 있습니다.
다이어트 중 건강한 탄수화물 선택
케톤식이 요법 (순 탄수화물 20 개 이하)과 같은 엄격한 저탄수화물 다이어트를 따르는 경우 통밀 빵 두 조각 만 먹으면 하루 총 탄수화물 섭취량을 초과하게됩니다. 이것은 케토 다이어트에 밀 빵을 섭취하지 않아야 함을 의미합니다.
덜 탄수화물 다이어트 (하루에 40 ~ 60 개의 순 탄수화물)를 따르고 있다면 하루에 빵 두 조각을 먹는 것이 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 그러나 이것이 건강한지 아닌지는 그날 먹을 다른 탄수화물에 전적으로 달려 있습니다.
식이 섬유와 같은 특정 영양소도 추적해야하기 때문입니다. 미국 식품의 약국에 따르면, 대부분의 사람들은 매일 약 25 그램의식이 섬유를 섭취해야합니다.
밀 빵 및 기타 곡물 제품과 같은 식품은 건강하지만식이 탄수화물의 대부분을 구성 할만큼 섬유질이 풍부하지 않습니다. 건강한 저탄수화물식이를 섭취하고 충분한 섬유질을 섭취하려면 밀 빵을 먹는 날에 잎이 많은 채소와 다른 저탄수화물 야채에서 일일 권장량의식이 섬유를 섭취하십시오.
갈망하는 빵은 완벽하게 이해할 수 있습니다. 저탄수화물식이 요법을 따르려고하지만 탄수화물이 풍부한 음식을 피해야하는 경우 저탄수화물 가루로 만든 빵을 먹어보십시오. 코코넛 가루, 특정 견과류 가루 및 아마씨 가루는 다양한 저탄수화물 음식을 만드는 데 사용될 수 있습니다.
