퓨린이 신체에 미치는 영향
Harvard Health Publishing에 따르면 퓨린은 모든 종류의 신체 조직과 특정 식품에 존재하는 화학 물질입니다. 많은 화학 물질 그룹과 마찬가지로 신체는 지속적으로 퓨린을 분해하고 폐기물을 제거합니다. 퓨린의 부산물 중 하나는 요산입니다.
신체는 일반적으로 배뇨를 통해 과량의 요산을 전달합니다. 그러나 시스템에 요산이 너무 많으면 초과분이 때때로 몸 전체에 결정으로 변할 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 통풍이라고 불리는 관절염이 발생할 수 있습니다. 따라서 재발 통풍 치료의 일부는 고순도 음식 목록을 피하는 것입니다.
클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면 요산은 한 종류의 신장 결석과도 관련이 있습니다. 그러나 2017 년 10 월호 미국 신장 학회 임상 지에 발표 된 메타 분석은 신장 결석 재발 치료가 그보다 더 복잡하다고보고했다.
저 퓨린식이 요법이 신장 결석 발병 여부에 영향을 미치는지 여부는 확실하지 않습니다. 신장 결석이 재발하는 사람들은 특정 야채를 먹어 볼 수 있습니다.
고순도 식품 목록
신장 결석, 통풍 또는 둘 다로 인해 퓨린을 제한하든, 어떤 음식을 덜 섭취해야 하는지를 알아야합니다. 성분 표는 식품에 많은 퓨린이 있는지 명시 적으로 나타내지 않기 때문에 까다로울 수 있습니다. 저 퓨린 식단을 처음 사용하는 경우 고 퓨린 식품 목록을 작성하고 필요에 따라 참조 할 수 있도록 준비하십시오.
관절염 재단의 호의로 통풍으로 피해야 할 음식 목록은 다음과 같습니다.
- 알코올: 모든 형태
- 해산물: 대구, 멸치, 송어, 정어리, 가리비, 청어, 대구 및 홍합
- 고기: 장기 고기, 베이컨, 사슴 고기, 송아지 고기 및 칠면조
고순도 식품 목록을 피하는 것으로 충분하지 않은 경우도 있습니다. 소고기, 돼지 고기, 닭고기, 오리 및 굴과 같은 적당한 퓨린 음식을 피해야 할 수도 있습니다. 이러한 음식을 완전히 피할 필요는 없지만 섭취량을 줄이십시오.
육류와 알코올 만 고려할만한 고순도 식품은 아닙니다. 고순도 야채는 다음과 같습니다.
- 버섯
- 시금치
- 오크라
- 아스파라거스
통풍 다이어트 메뉴
통풍을 피하기 위해 음식 목록을 한 눈에 살펴보면 증상을 조절하려고 할 때 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹어야하는지 궁금해 할 수 있습니다. 좋은 소식은 통풍 다이어트 메뉴에 건강하고 맛있는 다양한 음식이 포함되어 있다는 것입니다. 예를 들어 견과류는 푸틴이 적은 간식입니다.
메이요 클리닉은 건강한 음식의 중간 부분에 집중할 것을 권장합니다. 통풍 다이어트 메뉴에는 과일, 야채 및 곡물과 같은 복잡한 탄수화물이 많이 포함되어야합니다. 이 클리닉에서는 포화 지방을 줄이고 지방이 적은 단백질을 보충 할 것을 권장합니다.
기사에 따르면 비타민 C 섭취를 늘리고 커피를 적당량 섭취하면 통풍의 위험을 줄일 수 있다고한다. 그러나 너무 많은 지방 유제품으로 커피를 달지 마십시오. 마지막으로 충분한 물로 수분을 유지하십시오.
