King crab의 영양 프로파일은 지방이 적고 탄수화물이 적은 단백질 공급원입니다. Harvard Health Publishing은 주간 식단에 조개류를 추가하여 고혈압 발병 위험을 낮추고 생선, 견과류 및 콩류가 고혈압 예방에 도움이된다는 점을 지적합니다.
팁
킹크랩 다리 한 개당 약 130 칼로리가 있지만 이것은 게의 조리 방법에 따라 다릅니다. 버터 나 기름으로 요리 한 게살에는 더 많은 칼로리가있을 것입니다.
조개류는 페스 카타 리안 다이어트를 먹는 사람들에게 이상적인 단백질 공급원이며 킹 크랩 다리에 탄수화물이 적어 고단백 식사를하는 사람들에게 적합합니다. 신선한 게가 너무 비싸면 통조림 게 또는 모방 옵션을 사용하여 맛있고 건강한 식사를 많이 할 수 있습니다.
킹크랩 영양 정보
정확한 왕게 영양 정보는 서빙 규모와 요리 준비 방법에 따라 다릅니다. USDA에 따르면 킹크랩 1 개당 130 칼로리의 무게가 약 134 그램입니다.
이 부분은 26 그램의 단백질, 2 그램 이상의 지방, 0 그램의 탄수화물, 79 그램의 칼슘, 1 밀리그램의 철, 1 밀리그램의 철, 84 밀리그램 이상의 마그네슘, 375 밀리그램의 인, 351 밀리그램의 칼륨, 1, 440 밀리그램의 단백질을 제공 할 것이다. 나트륨, 10 밀리그램의 아연 및 거의 2 밀리그램의 구리.
킹크랩의 3 온스 서빙은 82g의 칼로리, 16g의 단백질, 1g 이상의 지방 및 0g의 탄수화물을 제공합니다. 또한 50 밀리그램의 칼슘, 1 밀리그램 미만의 철, 54 밀리그램의 마그네슘, 238 밀리그램의 인, 223 밀리그램의 칼륨, 911 밀리그램의 나트륨, 6 밀리그램 이상의 아연 및 1 밀리그램의 구리를 함유하고 있습니다.
생선 페이스트로 만든 알래스카 게는 3 온스로 81 칼로리를 섭취합니다. 비슷한 양의 칼로리이지만 킹크랩에 비해 단백질과 탄수화물이 훨씬 적습니다. 모방 알래스카 게는 단 6 그램의 단백질과 13 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다.
USDA에 따르면 킹크랩 다리에는 탄수화물이 없습니다. 새우와 같은 다른 유형의 조개류도 저탄수화물 옵션입니다. 물론 왕게 다리의 탄수화물 양은 준비 방법에 따라 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어 빵가루 입히기 또는 튀김 게살은 탄수화물 수를 증가시킵니다.
킹크랩 안전
집에서 준비하기 위해 게를 구입할 때는 식품의 약국의 식품 안전 요령을 따르십시오. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)에 따르면 게와 바닷가 재는 사망 후 "빠르게"훼손되므로 살아있을 때 선택하는 것이 가장 좋습니다.
요리 할 때, 질병 통제 및 예방 센터 (CCenters for Disease Control and Prevention)는 날 해산물을 즉시 먹을 수있는 음식과 분리한다고 말합니다. 즉, 날 음식에 다른 도마와기구를 사용하여 냉장고 나 냉동고에 따로 보관하고 취급 후에는 비누와 뜨거운 물로 손을 철저히 씻으십시오.
