구운 캐슈는 땅콩, 말린 과일 또는 기타 견과류와 같이 자체 또는 스낵 믹스로 편리하고 맛있는 스낵이 될 수 있습니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 먹을 때 건강 할 수 있으며, 건식 구이 또는 기름 구이 여부에 관계없이 비슷한 영양 정보가 있습니다. 자신의 식사 계획에 구운 캐슈를 포함시키는 것에 대해 영양사와 상담하십시오.
심장 건강
Linus Pauling Institute의 미량 영양소 정보 센터에 따르면 구운 캐슈는 콜레스테롤이 없어 적당량으로 섭취하면 건강에 좋으며식이 섬유와 식물성 콜레스테롤로 인해 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 캐슈 1 온스에는 약 10g의 불포화 지방을 포함하여 총 13g의 지방이 제공되므로 포화 지방 대신 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 구운 캐슈는 칼륨으로 인해 심장 건강에 좋으며 건강한 혈압을 지원합니다.
대체 단백질
구운 캐슈는 온스 당 4g의 단백질을 제공하며 지방이 많은 지방 육류에 대한 대체 단백질 공급원으로 포화 지방과 콜레스테롤이 높습니다. 메이요 클리닉에 따르면 식물성 단백질을 식단에 포함 시키면 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 단백질 권장 사항을 충족시키기 위해 정기적 인 2, 000 칼로리 다이어트에는 4 온스가 포함되어야합니다. 견과류, 씨앗 또는 콩 제품과 같은 식물성 단백질과 엄격한 채식주의 자 또는 완전 채식주의 자의식이 요법은 15 온스를 포함해야합니다. 미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)의 2010 규정 식 지침에 따르면 견과류 또는 씨앗 1 주당.
체중 조절
비만은 심장병 및 제 2 형 당뇨병을 포함한 만성 질환의 위험을 증가 시키며, 구운 캐슈는 체중 조절을 위해 식단의 일부로 사용하면 건강 할 수 있습니다. Linus Pauling Institute 미량 영양소 정보 센터에 따르면 견과류 나 땅콩을 정기적으로 먹는 사람은 체중이 더 적은 경향이 있으며 캐슈는 다른 견과류보다 칼로리가 적기 때문에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 마카다미아는 1 온스당 204 칼로리 인 반면, 드라이 로스트 캐슈 1 온스는 163 칼로리를 제공합니다. 규칙적인 식단에서 다른 음식을 줄임으로써 캐슈의 추가 칼로리를 보충하십시오.
고려 사항
미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)의 2010 규정 식 지침에 따르면 호두, 개암, 피칸 및 캐슈를 포함한 견과류는 식품 알레르기 항원의 최상위 그룹에 속합니다. 그들은 높은 영양소 함량을 가지고 있지만, 구운 캐슈는 알레르기가 있다면 건강하지 않습니다. 식이에 너무 많은 나트륨이 고혈압을 유발하기 때문에 소금이없는 건식 구이 또는 기름에 구운 캐슈를 선택하십시오.
