크림처럼 맛있지 만 버터는 포화 지방이 풍부합니다. 이것은 건강에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병 위험을 높일 수있는 유형입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 포화 지방 섭취를 일일 칼로리의 5-6 % 이하로 제한 할 것을 권장합니다. 콜레스테롤을 낮추는 다중 불포화 지방의 풍부한 공급 원인 모든 자연 땅콩 버터와 같이 맛이 좋고 건강에 좋은 버터를 대체하면 이러한 제한을 유지할 수 있습니다.
쉬운 대체
아침에 가장 먼저해야 할 일이 토스터 오븐의 팝 토스트 또는 베이글이고 버터로 따뜻한 빵 껍질을 깎는 경우, 일상 생활을 너무 많이 바꿀 필요는 없습니다. 부드러운 땅콩 버터가 쉽게 퍼지고 따뜻한 표면에서 부드러워집니다. 또는 버터와 마찬가지로 팬케이크에 땅콩 버터를 뿌립니다. 저녁 식사 테이블에는 설탕을 첨가하지 않은 땅콩 버터를 통 곡물 롤에 뿌려서 촉촉하게 만듭니다. 버터 대신 땅콩 버터로 구운 제품을 만들 수 있습니다. 유명 요리사 인 마커스 사무엘 슨 (Marcus Samuelsson)의 웹 사이트에 따르면, 땅콩 버터에는 땅콩 버터 쿠키에 버터를 넣을만큼 충분한 지방이 들어 있습니다.
