칼로리와 지방 함량이 높기 때문에 견과류를 피했다면 다이어트에 추가하십시오. Linus Pauling Institute에 따르면 1 온스의 생 캐슈에는 155 칼로리가 포함되어 있지만 견과류가 풍부한 다이어트는 실제로 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 견과류 섭취를 늘리기 위해 생 캐슈 너트를 선택하면 미네랄 함량이 풍부하여 여러 가지 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.
철분이 풍부
생 캐슈는 유익한 철분을 제공합니다. 신체는 산소 수송에 필수적인 단백질 헤모글로빈의 활성 성분 인 헴을 생산하기 위해 철분이 필요합니다. 식이 요법에 충분한 철분을 섭취하면 면역 체계가 유지되며 철분은 백혈구가 감염원을 파괴하는 데 도움이됩니다. 생 캐슈의 1 온스 분량의 철분은 1.87 밀리그램의 철분을 섭취하는데, 이는 여성의 일일 권장 섭취량의 약 11 %, 남성의 경우 23 %입니다.
구리와 아연
식단에 생 캐슈를 넣고 아연과 구리 함량의 이점을 누리십시오. 아연은 건강한 세포 성장과 강력한 면역계에 필요한 단백질을 포함하여 체내에서 수백 개의 단백질을 활성화시킵니다. 생 캐슈 1 온스를 섭취하여 아연 섭취량을 1.62 밀리그램으로 늘리십시오. 이는 여성의 일일 권장 일일 아연 섭취량의 20 %, 남성의 경우 15 %입니다. 생 캐슈의 구리는 몸이 철분을 처리하고 에너지 생산을 돕고 혈관을 강화시킵니다. 생 캐슈 1 온스는 또한 615 마이크로 그램의 구리를 제공하는데, 이는 여성과 남성에게 권장되는 일일 섭취량의 68 %입니다.
신진 대사를위한 망간
생 캐슈는 또한 망간 함량으로 인해 건강상의 이점을 제공합니다. 생 캐슈 1 온스는 0.463 밀리그램의 망간을 제공합니다. 이는 남성에게 권장되는 일일 망간 섭취량의 5 분의 1, 여성에게는 26 %를 제공합니다. 망간은 신진 대사를 지원합니다-콜레스테롤, 단백질 및 지방을 처리하는 데 도움이되며 상처 치유에 필요한 단백질을 만드는 데 도움이됩니다. Linus Pauling Institute에 따르면 망간 수치가 낮 으면 혈당을 제대로 조절하지 못하기 때문에 당뇨병으로 고통받는 경우 망간을 충분히 섭취하는 것이 특히 중요합니다.
더 많은 캐슈 소비
생 캐슈는 구운 것보다 미묘한 맛을 지니므로 다른 맛을 압도하지 않고 접시에 크림 같은 질감을 더하는 데 좋습니다. 생 캐슈를 하룻밤 동안 물에 담근 후 순화 된 수프에 사용하십시오-특히 구운 콜리 플라워와 양파 수프 또는 당근 오렌지와 생강 수프에서 잘 작동합니다. 또는 스무디에 담근 생 캐슈를 첨가하여 포화 지방이 포함 된 고지방 유제품을 사용하지 않고도 크림 같은 질감을 추가 할 수 있습니다. 물론, 캐슈를 직접 간식으로 즐길 수도 있습니다.
