수크랄로스와 말토 덱스트린은 인공 감미료 Splenda의 주요 성분 중 두 가지입니다. Sucralose는 1998 년 미국 식품의 약국 (FDA)의 감미료로 사용하도록 승인되었으며 안전하다고 간주됩니다. 그러나, 이들 성분 모두, 특히 다량으로 섭취되는 경우, 적어도 일부 개체에서 부작용을 유발할 가능성이있다.
잠재적 인 수크랄로스 부작용
다른 인공 감미료와 마찬가지로 수크랄로스는 가스, 팽만감 및 설사를 유발할 수 있으며 완하제 효과가 있습니다. 수크랄로스는 염증성 장 질환의 증상 증가와 관련이있을 수 있으며, 이 분야에 대한 연구는 아직 예비 적이지만, 공익 과학 센터 (Center for Public Interest)는보고했다. 섭취하는 수크랄로스의 양을 제한하면 이러한 잠재적 부작용을 예방할 수 있습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 하루에 체중 1 파운드 당 2.3 밀리그램의 수크랄로스를 섭취하거나 150 파운드의 사람에게는 약 341 밀리그램을 섭취 할 것을 권장합니다. 이것을 원근법으로 설명하기 위해, 수크랄로스로 감미 된 다이어트 소다는 전형적으로 40 내지 60 밀리그램의 수크랄로스를 함유한다.
잠재적 인 Maltodextrin 부작용
Maltodextrin은 종종 설탕을 대체 할 때 사람들이 1-1 비율로 사용할 수 있도록 수크랄로스와 결합하여보다 대량으로 제공합니다. Splenda에 사용 된 maltodextrin은 옥수수 전분으로 만들어 지지만이 텍스쳐 라이저는 쌀, 감자 또는 밀로 만들 수도 있습니다. 밀의 경우 발진, 부기 및 호흡 곤란을 포함한 알레르기 반응의 증상을 유발할 수 있으므로 레이블에 표시됩니다. 밀로 만든 말토 덱스트린은 체강 질병이나 글루텐 감수성을 가진 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 여기에는 설사, 팽만감, 발진 및 근육 경련이 포함됩니다.
수크랄로스 플러스 말토 덱스트린 및 무게
인공 감미료는 때로는 칼로리를 줄이고 체중을 줄이기 위해 사용됩니다. 그러나 일부 연구에 따르면 2010 년 6 월 Yale Journal of Biology and Medicine 저널에 발표 된 논문에 따르면 이러한 감미료가 반대 효과를 낼 수 있다고합니다. 더 달콤한 음식에 대한 갈망을 일으켜 칼로리 소비가 증가합니다.
다른 잠재적 고려 사항
2008 년 독성 및 환경 건강 저널-파트 A에 발표 된 연구에 따르면 Splenda를 섭취하면 유익한 박테리아가 감소하고 쥐의 내장이 다른 약물로 인해 특정 약물의 효과를 제한 할 수 있습니다. 그것이 사람들에게도 영향을 미치는지 여부를 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 수크랄로스는 혈당 수치를 어느 정도 높일 수 있습니다. 2013 년 4 월 Diabetes Care에 발표 된 한 연구에 따르면 사람들은 수크랄로스가 첨가 된 음료를 마신 후 혈당이 증가하지만 컨트롤 음료 인 물을 마실 때 이러한 증가를 경험하지 않은 것으로 나타났습니다.
