코코넛 주스라고도하는 코코넛 워터는 젊고 여전히 녹색 인 코코넛 내부에서 자연적으로 발견되는 유체입니다. 많은 식료품 점 및 건강 식품점에서 주스를 찾을 수 있으며 건강 특성으로 널리 소비됩니다. 코코넛 주스는 칼로리가 적지 만 설탕과 포화 지방이 많기 때문에 적당히 섭취하지 않으면 체중 감량 효과가 상쇄 될 수 있습니다.
칼로리 함량 및 체중 감소
코코넛 물 1 컵은 46 칼로리로 다른 단 음료로 대체 할 수있는 칼로리가 비교적 낮은 음료입니다. 향이 나는 소다와 같이 칼로리가 높은 음료 대신 코코넛 물을 마시는 것은 총 칼로리를 적게 소비하므로 시간이 지남에 따라 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 1 온스의 체중이 3, 500 칼로리이므로 12 온스당 151 칼로리의 레몬-라임 소다 대신 일주일에 한 번 코코넛 수를 마시면 1 년 동안 체중 1.6 파운드를 잃을 수 있습니다.
설탕이 많음
코코넛 워터는 칼로리가 상당히 낮지 만 설탕이 많으며 1 컵당 6.3 그램입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 설탕은 자연이지만 설탕이 많은 식단은 체중 증가와 비만 가능성을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 상업적으로 생산 된 일부 코코넛 워터 음료에는 설탕이 첨가되어 설탕 수치를 더 높일 수 있습니다. 협회는 하루에 총 칼로리를 설탕 첨가에서 여성의 경우 최대 100, 남성의 경우 최대 150으로 제한한다고 제안합니다. 코코넛 워터 1 컵 제공량은 1 인분 당 설탕에서 25 칼로리를 조금 넘습니다.
지방 함유
코코넛 워터의 지방 함량은 컵당 0.5g 미만이지만, 총 지방 함량의 0.4g 또는 88 % 인 대부분은 포화 지방입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 포화 지방 섭취를 총 칼로리의 최대 5 ~ 6 %로 제한 할 것을 제안합니다. 하루에 2, 000 칼로리를 섭취하는 경우 약 11 ~ 13 그램의 포화 지방이 섭취됩니다. 코코넛 수는 총 포화 지방 권장량의 3 ~ 4 % 만 제공하지만 작은 서빙 크기를 감안할 때 많은 양입니다. 경우에 따라 코코넛 물을 1 컵 이상 마시면 포화 지방 섭취량을 더 높일 수 있습니다. 지방이 많은 음식을 섭취하면 체중을 안전하게 잃기가 어려워지고 포화 지방이 많은 음식을 섭취하면 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아집니다.
전투 콜레스테롤
"약용 음식 저널"의 2006 년호는 코코넛 수와 콜레스테롤 수치의 이점에 관한 동물 연구를 발표했습니다. 과학자들은 체중 100g 당 4 밀리리터의 코코넛 물을 섭취 한 쥐가 전반적인 "나쁜"콜레스테롤 수치, 즉 저밀도 지단백질과 트리글리세리드를 낮춘다는 것을 발견했습니다. 결과적으로, 쥐의 건강 또는 "좋은"콜레스테롤 (고밀도 지단백질)은 코코넛 워터 다이어트에서 증가했습니다. 결과는 유망했지만 소비되는 양은 대부분의 사람들이 소비하는 코코넛 물의 양보다 상당히 높았으며 과학자들은 인간에 대한 장기적인 연구, 특히 코코넛 물의 실제 소비 습관을 고려한 연구가 필요하다고 결론지었습니다..
