오크라는 아프리카에서 유래 한 야채입니다. Texas A & M Extension Service는 프랑스 인이 18 세기에 오크라를 뉴 올리언스로 데려 왔으며 아프리카 노예를 수송 한 배를 타고 미국으로 왔다고보고했다. 오크라는 남부 음식의 일반적인 성분입니다. 종종 반죽으로 덮고 튀긴, 오크라는 이런 식으로 준비한 후 체중 감량에 도움이되지 않습니다. 오크라를 더 건강하게 준비하려면 검보에 얇게 썬 스튜를 포함합니다.
칼로리
okra 1 컵 제공량은 36 칼로리 또는 표준 2, 000 칼로리 다이어트의 7 %를 제공합니다. 식이 요법에 오크라를 포함하면 감각과 식욕을 만족시키는 풍미와 물질을 제공하는 동시에 체중 조절을 향상시키는 저칼로리식이를 유지합니다. 구운 케밥에 포함 된 절인 오크라와 신선한 오크라는 과도한 기름이나 칼로리없이 풍미를 제공합니다.
섬유
okra 한 컵만으로 섬유질 4g 또는 일일 28g USDA의 14 %를 제공합니다. 섬유질은 당신을 채우고 식욕을 만족시켜 체중 감량에 도움이됩니다. 섬유질은 또한 위의 다른 음식 및 영양소와 결합하여 장으로의 위 배출 및 혈류 흡수를 느리게합니다. 느린 소화는 대사 조절과 체중 유지 개선에 중요한 요소 인 혈당 균형을 향상시킵니다.
혈당 지수
오크라의 혈당 지수는 혈당에 미치는 영향이 최소화 된 낮은 범위에 있습니다. 고혈당 식품이 혈당을 증가시키기 때문에 음식이 혈당에 미치는 영향은 체중 감량 속도에 영향을 미칩니다. 인슐린은 혈액에서 과도한 포도당을 제거하여 근육과간에 저장합니다. 신체는 에너지에 필요한 제거 된 혈당을 대체하기 위해 기아 신호를 뇌에 보내 반응합니다.
지방
okra의 지방 함량은.3g 또는 65g USDA 일일 가치의 1 % 미만입니다. 지방은식이에서 많은 양의 칼로리를 제공하는 영양소입니다-지방 1g 당 9 개, 탄수화물과 단백질 4 개에 비해. 다이어트에 일일 지방 요구량을 포함하는 것은 체중 증가를 피하는 데 중요합니다.
