햄버거 패티는 갈은 소고기로 만들어졌으며 다양한 유형과 크기로 제공됩니다. 단백질의 훌륭한 공급 원인 붉은 고기에도 지방이 포함되어 있습니다. 그러나 쇠고기에는 자연적으로 탄수화물이 포함되어 있지 않아 저탄수화물 식단에 효과적으로 추가됩니다. 미국 농무부 (USDA)는 성인이 5 ~ 6.5 온스를 섭취 할 것을 권장합니다. 하루에 고기와 콩의 등가물, 특정 양은 연령에 따라 다릅니다. 다이어트에 햄버거 패티를 포함 시키면 이러한 권장 사항을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
칼로리
지방 함량은 햄버거 패티의 총 칼로리 양에 큰 영향을 미칩니다. 1 온스 패티는 236 칼로리 (75 % 살코기)에서 145 칼로리 (95 % 살코기)까지 다양합니다. 칼로리는 지방 (그램 당 9 칼로리) 및 단백질 (그램 당 4 칼로리)입니다.
지방
지방 함량은 3 온스당 16g 지방 (75 % 살코기)에서 6g 지방 (95 % 살코기)에 이릅니다. 피복재. 붉은 육류의 지방은 대부분 포화 지방과 단일 불포화 지방입니다. 쇠고기에는 자연적으로 적은 양의 다중 불포화 지방과 매우 적은 양의 트랜스 지방이 포함되어 있습니다. 붉은 고기는 또한 콜레스테롤이 높습니다.
단백질
지방 함량과는 달리, 햄버거 패티의 단백질 함량은 희박함에 관계없이 비교적 일정합니다. 3 온스 패티는 22g의 단백질을 함유한다.
비타민
특정 비타민 함량은 고기의 지방 함량에 따라 다르지만 갈은 소고기는 니아신, 비타민 B6 및 비타민 B12가 높습니다. 이 비타민은 에너지 대사에 중요한 역할을합니다.
탄산수
붉은 고기는 철, 인, 아연 및 셀레늄이 풍부합니다. 철은 산소 수송에 필수적입니다. 인은 치아와 뼈 형성에 중요한 역할을합니다. 아연은 세포 대사에 중요합니다. 셀레늄은 효소의 기능을 돕습니다.
정규 대 본질적인
유기농 소고기와 초유 쇠고기 제품은 일반 옥수수 먹이 동물보다 영양 프로파일이 더 좋습니다. Chico의 캘리포니아 주립 대학 (California State University)에서 실시한 연구에 따르면 잔디 지방 쇠고기에는 포화 지방이 적고 오메가 3 지방산이 많을뿐만 아니라 특정 위험을 줄일 수있는 다중 불포화 지방 인 공액 리놀레산 (CLA)이 들어 있습니다 질병과 신체 구성을 향상시킵니다. 유기농 쇠고기에는 성장 호르몬이 주입되지 않아 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
