몰리브덴은 신경계와 신장의 기능에 기여하는 필수 미량 원소입니다. 몰리브덴은 또한 세포 수준에서 에너지 생산에 중요한 역할을합니다. 몰리브덴의 특정 기능은 잘 알려져 있지 않지만, 미국 암 학회 (American Cancer Society)는이 요소가 심장과 폐에 대한 특정 암 약물의 손상 효과를 상쇄 할 가능성이 있다고 지적합니다. 몸이 건강한 기능을하기 위해 필요한 몰리브덴의 양이 매우 적고 많은 음식에서 미네랄이 발생하기 때문에 인간에게는 결핍이 거의 없습니다.
추천
몰리브덴에 권장되는식이 수당 또는 RDA는 2001 년에 설립되었으며 19 세 이상의 남성과 여성의 경우 45 마이크로 그램입니다. 먹는 음식의 몰리브덴 양은 이러한 음식이 재배되는 토양의 몰리브덴 양에 따라 달라질 수 있습니다. 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 견과류, 잎이 많은 채소 및 간은 몰리브덴을 제공합니다.
위험 요소
몰리브덴의 흡수를 방해하는 유전 적 상태가 있거나 장기 질환으로 인해 정맥 내 영양을받는 사람들은 몰리브덴 결핍의 위험이 있습니다. 대부분의 건강한 사람들은식이 소스에서 몰리브덴의 RDA 이상을 섭취합니다. Linus Pauling Institute에 따르면, 평균 미국 남성은 매일식이 공급원으로부터이 요소의 109mcg을, 평균 미국 여성은 매일 76mcg를받습니다.
사례 연구
인간의 몰리브덴 결핍 사례는 거의보고되지 않았습니다. 머크 매뉴얼 온라인 의료 도서관 (Merck Manuals Online Medical Library)에 따르면, 1967 년 몰리브덴 이용을 억제하는 유전 적 장애를 가진 아동은 결핍의 결과로 신경 학적 증상과 발달 지연을 보였다. 1981 년 11 월 "미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)"보고서에 발표 된 또 다른 문서화 된 결함은 18 개월 동안 정맥 영양을 받고 특정 아미노산 (단백질의 구조적 성분)에 대한 불내증을 일으킨 사람과 관련이 있습니다. 몰리브덴.
조짐
제한된 사례 연구에 근거하여, 몰리브덴 결핍은 발달 지연, 발작, 시각적 변화 및 신경 학적 변화를 유발하는 대사 장애를 유발할 수 있습니다. 1981 년 "미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)"사례 보고서에서 환자는 두통, 야맹증, 심장 및 호흡 속도가 빨라졌습니다. 환자는 결국 혼수 상태가되었지만 영양 용액에 몰리브덴이 보충 된 후 증상에서 회복되었습니다. 인간식이 요법에서 몰리브덴 결핍의 영향을 결정하려면 더 많은 임상 연구가 필요합니다.
