가슴 앓이에 시달리고 있다면 오렌지 나 자몽 주스를 마시는 것이 더 나빠질 수 있습니다. 주스의 산도가 식도를 감싸는 연조직을 자극 할 수 있기 때문입니다. 비 산성 주스를 마시면 달콤함 음료에 대한 요구를 충족시키면서 불편 함을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
주스 산도
음식의 산도는 pH로 측정됩니다. pH 7 이하는 산성으로 간주되며 모든 주스는 산성이지만 일부는 다른 주스보다 내성이 우수합니다. 참고로 레몬 주스와 같은 감귤류 과일의 pH는 2.0 ~ 2.6, 자몽의 pH는 3 ~ 3.8, 오렌지 주스의 pH는 3.3 ~ 4.2, 사과 주스의 pH는 3.4 ~ 4, 우유의 pH는 6.3입니다 ~ 6.6. 신맛은 종종 주스의 천연 설탕으로 상쇄되지만 주스의 산도는 신맛을 만듭니다.
사과 주스
Jackson-Siegelbaum Gastroenterology에 따르면 사과 주스는 pH가 낮지 만 덜 산성 인 주스로 간주되며 역류 질환과 같은 소화 문제가있는 사람들이 더 잘 견디는 경향이 있습니다. 단맛을 들이지 않은 사과 주스 한 컵에는 114 칼로리와 28 그램의 탄수화물이 있으며 단백질과 지방이 없습니다. 주스는 비타민이나 미네랄의 중요한 공급원은 아니지만 매일 비타민 C, 칼륨 및 망간 필요를 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
배 주스
산성에 관해서는 배 주스가 가장 산성이 가장 좋지 않을 수 있습니다. 배의 pH는 3.5 ~ 4.6입니다. 배 주스 한 컵에는 150 칼로리, 38 그램의 탄수화물 및 0 그램의 단백질 또는 지방이 있습니다. 또한 일일 가치의 11 %를 충족하는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 그러나 사과 주스와 마찬가지로 배 주스는 다른 비타민이나 미네랄의 중요한 공급원이 아니며 비타민 C와 칼슘의 일일 가치의 4 %를 충족시킵니다.
복숭아 주스
복숭아는 사과와 비슷한 pH 수준이 3.3에서 4까지이지만, 산성이 적고 내약성이 더 좋습니다. 복숭아 주스는 사과 주스보다 칼로리와 탄수화물이 많으며 컵 당 160 칼로리와 38 그램의 탄수화물이 함유되어 있으며 단백질과 지방이 없습니다. 일부 브랜드에는 비타민 C가 강화되어 서빙 당 일일 가치의 100 %를 충족시킬 수 있습니다.
