직장, 학교 및 기타 외부 활동에 대한 요구가 증가함에 따라 깨끗하고 건강한 식사를 식단에 맞추기가 어려울 수 있습니다. 불행히도, 패스트 푸드 및 가공 식품의 영양 성분으로 인해, 이는 일반적으로 포화 지방의 양이 더 많다는 것을 의미합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면, 포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 높이는 능력이 있으며, 이는 관상 동맥 심장 질환, 심장 마비 및 뇌졸중을 포함한 여러 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 이것을 고려하면 포화 지방이 많은 음식을 피하면서 저지방 음식을 가능한 한 자주 식단에 포함시켜야합니다.
살코기
육류 제품에는 일반적으로 많은 양의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 그러나 올바른 육류를 선택하면이 식품을 건강한 지방으로 사용하여 포화 지방 수를 줄일 수 있습니다. 저 포화 지방 고기 제품을 선택할 때는 지방 함량을 결정하기 위해 팩을주의 깊게 읽어야합니다. 닭고기와 생선에 관한 한, 당신이 살 수있는 대부분의 상처는 상당히 희박합니다. 반면에 쇠고기와 돼지 고기는 대개 지방 함량이 높습니다. 린 컷 90 % 이상 유지. 육류, 베이컨, 핫도그 및 튀긴 음식을 피하기 위해 최선을 다하십시오.
과일과 야채
과일과 채소는 대부분 포화 지방이 매우 적습니다. 대신, 그들은 건강한 산화 방지제와 영양소로 포장되어 있습니다. 거의 모든 종류의 과일 및 채소는 통조림, 냉동 및 건조를 포함하여 저 포화 지방이 고형입니다. 그러나 가능하면 시럽으로 포장 된 통조림 과일은 피해야합니다. 또한, 일반적으로 포화 지방이 많기 때문에 과도한 양의 소스와 버터로 조리 한 야채를 치우십시오.
유제품
유제품은 또 다른 건강하고 낮은 포화 지방 함량 옵션을 제공합니다. 지방이 1 % 미만인 우유 제품을 고수하십시오. 즉, 2 % 지방 우유와 전유를 버려야합니다. 체다, 스위스 및 미국과 같은 단단한 치즈는 피하고 저지방 또는 탈지 치즈 제품 만 섭취하십시오. 요구르트와 냉동 요구르트는 포화 지방이 적지 만 아이스크림과 휘핑 크림을 제거해야합니다.
작살
곡물은 모든 종류의 빵, 시리얼, 파스타, 쌀 및 콩을 덮습니다. 높은 포화 지방 함량을 피하려면이 제품의 통밀 또는 다곡 공급원을 고수하십시오. 오트밀, 고구마 및 말린 콩도이 범주에 포함됩니다. 그라 놀라 곡물 및 대부분의 상점에서 구입 한 머핀, 팬케이크 및 비스킷의 소비를 제한하십시오. 포화 지방이 가장 많은 곡물 공급원에는 패스트리, 상점에서 구입 한 크래커 및 라드 또는 버터를 함유하거나 수소화 된 오일로 만든 제품과 같은 구운 식품이 포함됩니다.
