감귤류가 적은 식품은 실제로 구연산이 적은 식품입니다. 감귤류는 Rutaceae과에서 과일의 한 종류를 말하며, 구연산은 과일에서 발견되는 유기 화합물입니다. 구연산은 많은 종류의 과일에서 발견되지만 방부제로 제조 과정에서 수많은 다른 식품에 첨가됩니다. 구연산을 적게 섭취하려면 레몬, 오렌지 및 라임과 같은 모든 감귤류 과일과 대부분의 딸기, 통조림 토마토 및 와인을 피하십시오. 복숭아 나 신선한 토마토와 같은 과일은 구연산 함량이 낮습니다. 바나나, 코코넛, 망고 및 아보카도는 전혀 포함되지 않은 몇 가지입니다.
바나나
소화를 돕는 것으로 잘 알려진 바나나는 일반적으로 가슴 앓이, 헛배 부름 또는 설사를하는 사람들에게 권장됩니다. 바나나, 파파야 및 생강을 포함한 스무디는 소화 불량에 대한 맛있는 가정 요법입니다. 바나나는 위를 진정시키는 성질 외에도 심장과 근육 기능에 중요한 미네랄 인 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 바나나에는 지방, 콜레스테롤 또는 나트륨이 포함되어 있지 않으며 유아를위한 음식으로 사용하기에 충분히 부드럽습니다.
망고
망고는 다른 많은 구연산이없는 과일이없는 대담한 열대 맛을 제공합니다. 망고에는 상당한 양의 섬유질이 포함되어있어 소화를 돕고 비타민 C, 비타민 A 및 기타 여러 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 망고는 열대 과일이기 때문에 일부 지역에서는 연중 특정 시간에만 판매 될 수 있습니다. 껍질을 벗기고 얇게 썬 망고만으로 음료와 디저트에 강한 맛을 더하거나 닭고기, 새우 또는 돼지 고기 요리법에 추가하십시오.
아보카도
스포츠 영양사들 사이에서 인기가있는 아보카도는 영양이 풍부하여 서빙 당 거의 20 개의 비타민과 미네랄을 제공합니다. 그들은 다량의 비타민 K, 엽산, 칼륨 및 비타민 E를 제공하며 부드럽고 매끄 럽습니다. "의사"의 공동 주최자 인 소아과 의사 빌 시어스는 아보카도를 "아기를위한 이상적인 음식"으로 지정합니다. 구연산에 민감한 사람들을 위해 아보카도는 많은 요리법에서 산성 성분을 대체합니다. 토마토 대신 아보카도 슬라이스로 샌드위치를 만들거나 전통적인 살사 대신 산이없는 아보카도 소스에 간식을 제공하십시오.
사과
섬유질, 사과 및 사과 주스가 풍부하여 소화 불량과 변비를 예방합니다. 사과는 또한 비타민 C, 칼륨 및 비타민 A를 함유하고 있으며 비만과 간 문제를 포함한 다양한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 구연산이 많은 음료 (예: 청량 음료, 커피 및 오렌지 주스)에 민감한 사람들은 순수한 사과 주스 한 잔을 즐길 수 있습니다. 방부제가 추가 된 라벨을 확인하십시오.
