시장은 체중 감량 제품으로 가득 차 있으며 곤약 뿌리는 체중 감량 보조제로 둥근 일본식 채소입니다. 이 뿌리 채소는 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 원하는만큼 잃지 않을 수 있습니다. 잠재적 인 상호 작용을 피하려면 곤약 뿌리와 같은식이 보충제를 루틴에 추가하기 전에 먼저 의사와상의하십시오.
곤약 뿌리와 건강
곤약 뿌리는 글루코만난 (glucomannan)이라 불리는 용해성 섬유의 공급원으로, 많은 체중 감량 제품과 파운드를 떨어 뜨리는 데 도움이되는 물질에서 발견됩니다. 글루코만난이 어떻게 작용하는지는 잘 알려져 있지 않지만, 연구자들은 위의 물을 흡수하여 두껍고 점 성인 젤을 형성하여 소화를 지연시켜 더 오래 느끼도록 도와줍니다. Gut에 발표 된 1988 년 연구에 따르면 탄수화물의 흡수를 막는 데 도움이 될 수도 있습니다.
글루코만난은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절을 돕습니다. Diabetes Care에 발표 된 2000 년 연구에 따르면 섬유질의 겔화 작용은 콜레스테롤과 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 연구자들은 곤약 뿌리의 섬유질이 귀리 또는 실 리움의 섬유질보다 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되었다고보고했다.
체중 감량에 대한 증거
곤약 뿌리가 체중 감량에 도움을 줄 수있는 것처럼 보이지만, 보고서는 일관성이 없습니다. Journal of the American College of Nutrition에 발표 된 2015 년 연구에 따르면 Konjac glucomannan은 소수의 비만 참가자가 위약을 복용하는 그룹보다 체중과 지방을 잃는 데 도움이되었습니다. 그러나 같은 저널에 2014 년에 발표 된 리뷰 연구에 따르면 체중 감량 보충제가 위약 그룹보다 체중을 줄이는 데 도움이되지 않았다고 지적했습니다.
이 두 가지 상충되는 연구 결과를 평가할 때 보충제를 복용하는 규정 준수를 고려해야합니다. 2015 년 연구에 따르면 비준수 참가자가 결과에서 제외되면 상당한 체중 감소가 발생했습니다. 그러나 곤약 뿌리가 체중 감량에 안정적으로 도움이 될 수 있는지를 결정하기 위해서는 참가자의 정확한보고에 대한 더 많은 연구가 여전히 필요합니다.
안전 문제
식이 보충제 사무국에 따르면 짧은 16 시간 동안식이 보충제로 섭취하면 곤약 뿌리는 안전한 것으로 보입니다. 그러나 복통, 설사, 가스 및 변비를 포함한 부작용이보고되었습니다.
저칼로리 곤약 뿌리 음식을 고려하십시오
보충제로서 곤약 뿌리가 효과적인 체중 감량 도구인지 확실하지 않지만 일본 뿌리는 체중 감량 다이어트에서 칼로리를 절약하는 데 도움이되는 저칼로리 음식을 만드는 데 사용됩니다. 곤약 뿌리로 만든 스파게티 같은 국수 인 시라 타키 국수는 칼로리가 낮을뿐만 아니라 탄수화물도 있습니다. 1 온스 4 온스에는 10 칼로리, 3 그램의 탄수화물 및 3 그램의 섬유질이 있습니다. 시라 타키 국수는 두부와 마찬가지로 혼합 된 맛을 취하여 좋아하는 토마토 소스로 저칼로리 국수를 버리거나 국수 볶음 요리에 사용합니다.
곤약 뿌리는 또한 칼로리와 탄수화물이없는 제품인 "쌀"을 만들기 위해 사용되며, 1 컵 조리 된 서빙에 250 칼로리의 실제 쌀을 대체 할 수 있습니다. 반찬으로 제공하거나 곡물 기반 샐러드를 만드는 데 사용하십시오.
