퍼프 기장은 곡물의 일종으로 보통 아침 시리얼로 판매됩니다. 기장은 지방이 적을뿐 아니라 글루텐이 없어서 글루텐이없는 사람이나 체강 질병이있는 사람들에게 영양가있는 선택입니다. 부풀어 오른 기장을 아침 식사의 일부로 만들면 소량의 특정 주요 비타민과 미네랄도 섭취하게됩니다. 곡물을 다른 영양가있는 음식과 결합하여 건강하고 균형 잡힌 아침 식사를 만드십시오.
그냥 기본
퍼프 기장 시리얼 한 컵에는 74 칼로리와 총 지방 1g 미만이 들어 있습니다. Harvard Medical School에 따르면 건강에 좋은 아침 식사는 지방이 적고 하루를 시작하는 좋은 방법이며, 기장 시리얼은 저지방 선택입니다. 하버드 공중 보건 대학에 따르면 포화 지방과 트랜스 지방 섭취를 제한하는 것은 심장병 위험을 낮추는 좋은 방법입니다. 부풀어 오른 기장 시리얼 컵은 또한 2.7 그램의 단백질을 공급하지만 1 그램 미만의 섬유를 공급합니다.
기장의 미네랄
부풀어 오른 기장 시리얼은 미네랄에 관해서는 너무 인상적이지 않지만 소량의 특정 시리얼을 얻습니다. 부풀어 오른 기장 한 잔은 매일 0.59 밀리그램의 철을 공급하는데, 이는 철분 남성이 매일 필요로하는 8 밀리그램의 약 7 %, 여성이 매일 가져야하는 18 밀리그램의 3 %입니다. 컵당 0.33 밀리그램의 아연이 또 다른 장점입니다. 아연은 몸의 치유를 돕고 부풀어 오른 기장 시리얼 컵은 여성이 매일 필요로하는 8 밀리그램 중 4 %, 남성이 필요로하는 11 밀리그램 중 3 %입니다. 소량의 마그네슘과 인도 섭취 할 수 있습니다.
다양한 비타민
부풀어 오른 기장 시리얼의 비타민 함량도 그다지 인상적이지 않습니다. 숨이 차서 기장 한 컵에 들어있는 17 마이크로 그램의 엽산은 건강한 성인이 매일 필요로하는 400 마이크로 그램의 4 %에 해당합니다. University of Maryland Medical Center에 따르면 엽산은 피부, 간 및 눈의 건강을 지원합니다. 퍼프 기장 시리얼은 미량의 티아민, 리보플라빈, 니아신 및 비타민 K도 공급합니다.
숨이 차서 기장을 다이어트의 일부로 만들기
하버드 의과 대학은 1 회 제공량에 섬유질이 6 그램 이상인 아침 시리얼을 선택할 것을 권장합니다. 섬유질면에서 퍼프 기장은 가장 영양가 높은 시리얼 선택이 아니지만 여전히 퍼프 기장을 먹고 싶다면 나무 딸기 또는 배와 같은 과일을 추가하여 식사의 섬유질 함량을 늘리십시오. 부풀어 오른 기장 시리얼의 풍부한 버전을 찾을 수도 있습니다. 많은 시리얼 브랜드는 영양분을 향상시킬 수있는 시리얼에 비타민 B와 비타민 D와 같은 특정 비타민과 미네랄을 첨가합니다.
