신선한 우유는 영양가가 높지만 장기 보관에 관심이 있다면 항상 편리하지는 않습니다. 우유는 일반적으로 저장 수명이 짧지 만 통조림 우유는 훨씬 더 오랜 시간 동안 유지됩니다. 특히 구운 제품에 대한 일부 레시피는 특히 통조림 우유를 요구합니다. 이 음식은 사용하는 유형에 따라 지방과 칼로리가 높을 수 있지만 다양한 비타민과 미네랄을 함유 한 비교적 건강합니다.
칼로리와 지방
통조림 우유 1 컵 제공량은 340 칼로리입니다. 통조림 우유는 응축되거나 증발되기 때문에 일반 통유에서 컵당 146 칼로리보다 훨씬 많습니다. 신선한 우유의 지방 8.3g과 비교하여 통조림 우유의 컵당 19g의 지방과 함께 지방 함량도 농축됩니다. 통조림 우유에 들어있는 대부분의 지방은 건강에 해로운 다양한 지방 인 포화 지방에서 유래하며, 너무 많이 섭취하면 동맥이 막힐 수 있습니다. 이 지방의 일일 권장 섭취량은 하루 15g입니다. 통조림 우유 1 컵 제공량은 11.5g입니다.
단백질과 탄수화물
통조림 우유는 1 인분에 17.1g의 단백질 또는 매일 섭취해야하는 단백질 양의 30.5 ~ 37.1 %를 함유합니다. 어떤 사람들은 우유의 단백질에 알레르기 반응을 경험합니다. 이것은 우유의 설탕에 대한 반응 인 유당 불내증과 다릅니다. 우유 알레르기가있는 경우 통조림 우유를 섭취하지 마십시오. 이 유형의 우유 1 회 분량에는 25.3g의 탄수화물이 있습니다. 여성은 매일 약 225g의 탄수화물이 필요합니다. 남자는 약 325g이 필요합니다.
탄산수
비타민
비타민 D와 K는 통조림 우유에 있지만 소량 만 있습니다. 그러나 당신은 꽤 많은 비타민 A를 얻을 것입니다. 1 회 제공량 당 602 IU의이 비타민을 사용하면 여성 인 경우 일일 요구량의 거의 모든 부분을 충족하고 남성 인 경우 일일 요구량의 약 3 분의 2를 충족시킵니다. 통조림 우유의 서빙은 또한 비타민 C, 다양한 B 비타민 및 비타민 E를 제공합니다.
