미국인들이 캐나다 베이컨이라고 부르는 것을 실제로 캐나다에서는 베이컨이라고합니다. 캐나다 베이컨은 돼지 허리에서 나옵니다. 어깨 뒤로는 일반 미국 베이컨이 돼지 배꼽에서 나옵니다. 캐나다 베이컨, 햄 및 일반 베이컨은 모두 경화 고기입니다. 캐나다 베이컨은 일반적으로 완전 조리 된 상태로 판매되며 일반 베이컨보다 지방이 적고 칼로리가 적습니다.
칼로리
캐나다 베이컨 브랜드의 대부분의 1 인분은 2 조각에 해당하며 89 칼로리를 공급합니다. 밥 에반스 캐나다 베이컨의 칼로리는 0.7 온스에 21 칼로리이며 이는 1 조각입니다. 베이컨 칼로리의 약 40 %가 지방에서 나옵니다. 하루에 2, 000 칼로리를 섭취하는 경우, 캐나다 베이컨을 섭취하면 일일 칼로리 섭취량의 5 % 미만이 공급됩니다.
지방
캐나다 베이컨의 지방 양은 서빙 크기에 따라 다릅니다. 캐나다 베이컨을 곁들인 Applegate Farms 2 슬라이스에는 지방이 4g 포함되어 있습니다. 대조적으로, 규칙적인 베이컨은 서빙 당 약 14g의 지방을 가지고 있습니다. 서빙에는 28.35 mg의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 하루에 300mg 이하의 콜레스테롤을 섭취하거나 심장 질환이 발병 할 위험이 있거나 이미 가지고있는 경우 200mg 이하를 제안합니다.
단백질과 탄수화물
캐나다 베이컨은 서빙 당 12g의 일반 베이컨보다 단백질 함량이 높습니다. 아침 식사를 위해 캐나다 베이컨을 섭취하면 일일 권장 단백질 권장량의 약 20 %가 약 60g입니다. 캐나다 베이컨은 2 슬라이스 서빙으로 약 1g의 탄수화물을 거의 공급하지 않습니다. 육류에는 탄수화물이 포함되어 있지 않기 때문에 육류를 치료하는 데 사용되는 설탕은 대부분의 탄수화물을 공급합니다.
나트륨
일반 베이컨과 마찬가지로 캐나다 베이컨에는 다량의 나트륨이 포함되어 있습니다. 2- 슬라이스 서빙은 500mg의 나트륨 또는 일일 권장 일일 섭취량의 21 %를 공급합니다. 나트륨 섭취량이 많으면 취약한 사람들의 혈압을 높여서 심장병 발병 위험을 높일 수 있습니다.
