케이크는 생일과 결혼에서 졸업식까지 수많은 전통을위한 필수 디저트입니다. 그러나 최근 몇 년간 컵 케이크는 화려한 행사 나 가벼운 간식을위한 군중을 즐겁게하는 디저트로 인기를 끌고 있습니다. 케이크 베이킹과 컵 케이크의 차이점은 미묘합니다.
성분
기본 케이크 또는 컵 케이크 레시피는 일반적으로 버터, 설탕, 밀가루, 계란 및 소금 또는 베이킹 파우더와 같은 성분의 핀치와 같은 성분을 포함합니다. 비슷한 레시피를 따르는 간단한 케이크 또는 일반 컵 케이크를 굽는 경우 성분의 비율은 거의 같아야합니다. 그러나 엔젤 푸드 케이크와 같이 레시피가 더 복잡한 경우, 선택한 케이크의 크기에 맞게 재료의 비율을 약간 변경해야 할 수도 있습니다.
시간과 도구
케이크와 컵 케이크의 가장 분명한 차이점은 크기이며, 디저트가 준비되는 용기에 따라 다릅니다. 케이크는 일반적으로 원형 또는 정사각형의 큰 냄비에 구워지고 30 분 이상이지나 완전히 구워집니다. 반면 컵 케이크는 여러 컵으로 깡통에 구워집니다. 각 컵은 큰 케이크 팬보다 훨씬 작기 때문에 컵 케이크 한 묶음은 보통 베이킹하는 데 약 15 분이 걸립니다.
설탕 장식
케이크와 컵 케이크는 기술과 창의성에 따라 동일한 기술이나 매우 다른 기술을 사용하여 얼음이나 서리로 덥을 수 있습니다. 케이크는 주걱과 결빙 캔으로 쉽게 얼릴 수 있으며 설탕 프로스팅 팁으로 장식하는 것은 선택 사항입니다. 그러나 컵케익은 과자 봉지와 팁으로 젖지 않는 한 지저분 해 보이므로 장식하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 설탕을 입히는 맛에 관해서는, 케이크 나 컵케익에는 무엇이든지 좋아합니다.
서빙 사이즈
컵 케이크는 케이크보다 먹고 먹기가 훨씬 쉽습니다. 그들은 최고의 핑거 푸드이며, 보통 종이컵에 담겨 있으며 휴대 성이 뛰어나고 한입 크기입니다. 전통적인 케이크에는 접시와 포크가 필요합니다. 컵 케이크는 종종 많은 사람들이 디저트를 먹을 수있는 파티 나 다른 행사에 더 다양한 옵션으로 생각되지만 일부 사람들은 케이크를 자르는 전통적인 관습을 선호합니다.
