견과류와 씨앗은 맛있는 간식을 만듭니다. 칼로리가 높기 때문에 먹기를 두려워하는 경우 체중을 계속 유지하는 데 도움이 될 수 있으므로 재고를 원할 수 있습니다. 허 핑턴 포스트 (Huffington Post) 웹 사이트의 기사에서 등록 된 영양사 인 Lisa Young에 따르면 아몬드와 해바라기 씨와 같은 식품의 섬유질과 지방은 칼로리를 적게 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아몬드와 해바라기 씨의 영양가를 아는 것이 건강한식이 계획에 어떻게 적용되는지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
칼로리의 집중 소스
아몬드와 해바라기 씨는 건강한 칼로리 공급원이지만 농축 된 칼로리 공급원입니다. 영양가있는 곳에서도 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 칼로리를 통제하기 위해 분량을 제한하십시오. 칼로리가 올라가는 한 아몬드는 해바라기 씨보다 약간 높습니다. 블랭킹 아몬드의 1 온스 서빙에는 해바라기 씨를 똑같이 서빙 할 때 167 칼로리가 포함되어 있습니다.
탄수화물과 섬유
칼로리와 마찬가지로 아몬드와 해바라기 씨에는 대략 같은 양의 탄수화물과 섬유질이 포함되어 있습니다. 아몬드 1 온스에는 6 그램의 탄수화물과 3 그램의 섬유질이 포함되어 있으며, 해바라기 씨의 동일한 영양분에는 5 그램의 탄수화물과 3 그램의 섬유질이 포함되어 있습니다. 더 나은 체중 관리를 위해 기아를 조절하는 것 외에도 아몬드와 해바라기 씨의 섬유질은 제 2 형 당뇨병과 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
단백질과 지방
아몬드와 해바라기 씨는 단백질과 심장 건강에 좋은 불포화 지방의 좋은 공급원입니다. 아몬드 또는 해바라기 씨를 1 온스 제공하는 데 6 그램의 단백질과 14 그램의 총 지방이 들어 있습니다. 둘 다 같은 양의 총 지방을 함유하고 있지만 지방 성분은 다릅니다. 아몬드는 단 불포화 지방이 높고 해바라기 씨는 다 불포화 지방이 더 많습니다. 포화 지방을 대체하는 데 사용될 때, 이 두 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장을 좋게 만듭니다.
비타민과 미네랄
비타민과 미네랄의 경우 해바라기 씨는 아몬드보다 비타민 E, 아연, 철 및 마그네슘의 공급원이 약간 더 좋습니다. 비타민 E는 항산화 특성으로 가장 잘 알려진 지용성 비타민입니다. 아연은 신체가 상처를 치유하는 데 도움이되는 미네랄입니다. 철은 폐에서 신체의 나머지 부분으로 산소를 운반하는 데 도움이됩니다. 마그네슘은 단백질을 만드는 데 도움이되며 혈당과 혈압 조절에 필요합니다.
