버터 넛 스쿼시는 많은 건강 증진 기능과 긴 저장 수명을 가지고 있습니다. 베타 카로틴 형태의 비타민 A의 훌륭한 공급원입니다. 씨앗은 단백질, 건강한 지방 및 아연이 풍부하여 만족스러운 간식을 만듭니다. 버터 넛 스쿼시는 영양이 풍부한 음식으로 적은 칼로리로 많은 영양을 공급합니다. 대체로, 버터 넛 스쿼시는 건강 증진 선량의 충분한 공급을 가지고 있습니다.
비타민 A
버터 넛 스쿼시의 풍부한 노랑-오렌지 살을 소량 섭취하면 대부분의 사람들이 하루에 필요한 것보다 더 많은 비타민 A를 공급합니다. 입방체 생 버터 넛 스쿼시 약 1 컵은 권장식이 수당의 195 %, 즉 여성의 경우 RDA, 남성의 경우 RDA의 156 %를 포함합니다. 비타민 A는 시력 문제를 유발하고 감염에 대한 내성을 감소시키는 눈 건강 및 면역 기능에 중요합니다.
베타 카로틴: 비타민 A의 특별한 공급원
버터 넛 스쿼시의 비타민 A 함량의 상당 부분은 과일과 채소에서 발견되는 소수의 카로티노이드 중 하나 인 베타 카로틴에서 비롯됩니다. 카로티노이드는 생물학적 활성 형태 인 비타민 A의 체내에서 레티노이드로 전환됩니다. 베타 카로틴은 폐암의 위험을 크게 감소시키는 가장 많이 연구 된 카로티노이드입니다. 또한 황반 변성, UV 유발 피부 손상 및 유방암의 위험을 줄일 수 있습니다.
씨앗: 다양한 영양소가 함유 된 맛있고 심장 건강에 좋은 간식
겨울철 스쿼시 씨앗은 종종 버려지지만 단백질과 단일 및 불포화 지방이 풍부하고 심장 건강에 좋은 간식을 만듭니다. 일부식이 탄수화물을 단백질 및 불포화 지방으로 대체하면 심장 건강이 향상됩니다. 이 씨앗 반 컵은 또한 남성의 경우 아연 RDA의 거의 1/3을, 여성의 경우 절반을 공급합니다. 아연은 대부분의 신체 과정과 구조에 중요하며 결핍은 종종 면역 기능을 저하시킵니다. 스쿼시 씨앗을 준비하려면 끈적 끈적한 비트를 제거하고 물이 증발하고 씨앗이 바삭해질 때까지 소량의 짠 물에 오븐에서 토스트하십시오.
영양소 밀도: 벅을위한 많은 강타
버터 넛 스쿼시는 많은 칼로리를 섭취하지 않고 다양한 양분을 대량으로 공급합니다. 실제로, 구운 스쿼시 큐브 1 컵에는 82 칼로리가 포함되어 있지만 6.6 그램의 섬유, 남성의 경우 비타민 C RDA의 1/3, 여성의 경우 절반, 엽산의 경우 RDA의 1/10, 칼륨에 대한 RDA의 네 번째. 버터 넛 스쿼시는 다양한 영양소, 적은 칼로리, 달콤한 맛으로식이 요법입니다.
