찐 닭고기는 소테에서 여분의 기름을 넣지 않은 요리를 원할 때 청구서를 채 웁니다. 그러나 몇 조각의 닭고기에 부피가 큰 찜통을 만들 필요는 없습니다. 부엌에있는 냄비와기구를 사용할 수 있습니다. 익힌 닭고기는 바삭한 샐러드 나 타코 나 부리 토를 먹기 위해 사용할 수 있습니다. 다진 찜 닭은 냄비 스티커, 계란말이 또는 양상추 랩에서 잘 작동합니다.
치킨 준비
닭고기를 증기탕에 준비하십시오. 허벅지 나 북 스틱과 같은 전체 닭고기 조각은 닭고기 조각보다 찜하는 데 시간이 오래 걸립니다. 찐 닭 피부는 특히 매력적이지 않으므로 제거하고 싶을 수도 있습니다. 닭고기를 같은 크기의 조각으로 자릅니다. 닭고기에 소금과 후추로 맛을 낸다. 다른 조미료 옵션은 생 닭을 타라곤, 쉐빌, 로즈마리 또는 세이지와 같은 허브 침대에 놓는 것입니다. 물이 끓으면 증기가 허브를 통해 나오고 닭의 맛을냅니다. 김이 나는 액체로서 물로 제한하지 마십시오. 와인, 과일 주스 또는 닭고기 국물을 사용해보십시오.
임시 기선
오븐으로
닭고기를 찜하기 위해 오븐을 놓고 다른 요리를 위해 난로를 비우십시오. 베이킹 팬 안에 케이크 또는 쿠키 냉각 랙을 놓는 것만 큼 간단합니다. 랙은 닭고기를 물 밖으로 유지합니다. 팬을 오븐에 넣기 전에 알루미늄 호일로 덮으십시오. 찜 과정을 시작하려면 끓는 물이나 액체로 팬을 채우십시오. 랙이 충분히 높지 않은 경우 알루미늄 호일 롤을 긁어 랙 위에 놓습니다. 그런 다음 호일 롤에 닭고기를 넣으십시오.
모두 싸서
전자 레인지 용 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 싸서 닭고기를 찜하십시오. 두 가지 방법 중에서 선택할 수 있습니다. 양념 된 닭고기 조각 (다리, 나지만, 반 가슴)을 플라스틱 포장과 알루미늄 호일로 단단히 싸십시오. 300 F 오븐에 넣고 닭고기가 165 F에 도달 할 때까지 굽습니다. 플라스틱 포장은 닭고기를 자체 주스로 steam습니다. 알루미늄 호일은 플라스틱 랩이 녹지 않도록 보호합니다. 당신은 또한 전체 닭고기를 포장 하고이 같은 방법을 사용할 수 있습니다. 두 번째 방법은 물 한잔과 함께 베이킹 팬에 닭고기를 넣는 것입니다. 플라스틱 랩으로 팬을 덮은 다음 알루미늄 호일로 덮습니다.
