붉은 도미는 요리 할 때 색다른 고기를 가진 바닷물 고기입니다. 도미는 다른 생선보다 온화한 맛을 지니고있어 많은 식당 메뉴와 많은 가정에서 주식으로 사용됩니다. 생선 시장이나 식료품 점에서 피부가 남아있는 붉은 도미 필레를 집어 들고 생선을 볶아 쉽고 맛있는 저녁 식사를하십시오. 스 내퍼는 뜨거운 냄비에서 빨리 요리하며 요리를 원하는대로 맛을 내거나 맛을 내거나 간단하게 제공하고 생선의 맛을 낼 수 있습니다.
1 단계
2 파운드를 헹굽니다. 도미 필렛을 종이 타월로 말리십시오.
2 단계
소금과 후추로 생선 필레를 맛보세요.
3 단계
올리브 오일을 큰 프라이팬에서 중간 정도 높은 열로 가열합니다.
4 단계
피부 쪽이 아래를 향하게하여 스 내퍼 필렛을 프라이팬에 넣습니다.
5 단계
3 분 동안 또는 피부가 바삭하고 황금빛이 될 때까지 도미를 요리하십시오.
6 단계
주걱으로 도미를 살쪽으로 조심스럽게 돌리고 2 분 동안 또는 생선이 익을 때까지 요리하십시오.
7 단계
포크를 사용하여 물고기 중앙을 들여다 보면서 도미가 제대로되었는지 확인하십시오. 도미는 완전히 익었을 때 벗겨지고 불투명합니다.
8 단계
요리 한 도미 필렛을 디너 접시에 놓고 레몬 웨지로 평범하게 또는 좋아하는 버터 기반 소스 또는 비네 그레트와 함께 이슬비를냅니다.
필요한 것
-
종이 타월
소금
후추
냄비
2 큰술. 올리브유
주걱
포크
플레이트
레몬 웨지, 버터 소스 또는 비네 그레트
팁
멋진 프리젠 테이션을 위해 신선한 허브로 도미를 장식하십시오.
경고
고기 온도계를 사용하여 도미가 제대로 익 었는지 확인하십시오. 모든 물고기를 화씨 145 도의 내부 온도로 요리하십시오.
