Velveeta는 1928 년에 도입 된 저온 살균 처리 된 치즈 제품으로, 크림 같은 부드러운 딥을위한 기반으로 사용되었습니다. Velveeta 치즈는 매우 매끄럽게 녹기 때문에 Crock-Pot는 치즈 전채 또는 딥을 준비하는 효과적인 방법이며 사용자의 작업이 거의 필요하지 않습니다. 단 몇 시간 만에 따뜻하고 부드러운 치즈 소스를 맛볼 수 있습니다.
돼 먹지 못한 냄비
브랜드 이름의 저온 전기 밥솥 인 Crock-Pot는 재료를 결합하고 기계가 모든 작업을 수행 할 수있게 해주는 편리한 주방 도구입니다. Crock-Pot을 사용하면 음식이 천천히 요리되어 재료가 서로 녹아서 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. Crock-Pot은 고기, 생선 및 야채를 포함한 다양한 음식을 요리 할 수 있습니다. Velveeta 치즈는 Crock-Pot의 느린 요리 시간을 잘 견뎌내는 또 다른 음식입니다.
벨 베타 vs. 치즈
치즈 딥을 만들 때 불균일하게 녹은 치즈 덩어리 대신 매끄러운 일관성을 원할 수 있습니다. 체다 또는 모짜렐라와 같은 대부분의 파쇄 된 치즈는 균일하게 녹지 않아 덩어리가 고르지 않고 일정하게 혼합됩니다. Velveeta는 부드러운 질감으로 녹아서 덩어리지지 않으므로 딥과 소스에 더 적합합니다. "The Everything Slow Cooker Cookbook"의 저자 인 파멜라 라이스 한 (Pamela Rice Hahn)은 Velveeta 치즈는 파쇄 된 치즈만큼 분리되지 않을 것이라고 언급했다. 이렇게하면 딥이 기름에 묻지 않게되어 치즈를 잘 섞기가 어렵습니다.
명령
1 파운드의 Velveeta 치즈 덩어리를 작은 입방체로 자릅니다. 큐브를 Crock-Pot에 넣습니다. Crock-Pot를 낮은쪽으로 돌리고 30 분 동안 덮고 요리하십시오. Velveeta 치즈 큐브를 약동하고 치즈가 완전히 매끄럽고 녹을 때까지 약 1-2 시간 정도 요리하고 조리합니다. 더 이상 요리하지 않고 치즈를 부드럽고 뜨겁게 유지하려면 Crock-Pot의 열을 따뜻하게하십시오.
팁
녹은 치즈의 맛을 향상시키기 위해 Velveeta 치즈에 향신료를 첨가하십시오. 칠리 파우더 또는 타코 조미료는 매운 맛을 만들고 로즈마리 또는 마늘 파우더는 더 풍미있는 딥이나 소스를 만듭니다. 더 풍성한 딥을 만들기 위해 Velveeta 치즈와 함께 Crock-Pot에 추가 재료를 포함시킵니다. 타코 딥을 위해 익힌 갈은 소고기와 다진 잘 라페 노를 추가하거나, 맛있는 전채 요리를 위해 시금치와 다진 아티 초크 하트를 추가하십시오. 완전히 녹는 데 걸리는 시간보다 더 오래 Velveeta 치즈를 요리하지 마십시오. 치즈가 마르고 풍미에 영향을줍니다.
