건강한 간식을 찾고 있다면 피스타치오와 같은 견과류가 좋습니다. 이 녹색 너트는 소금에 절인 껍질을 벗기거나 구운 상태로 제공되며 샐러드 나 구운 음식에 쉽게 넣을 수 있습니다. 성인 간식은 200 ~ 300 칼로리 사이이지만 어린이 간식은 100 칼로리를 넘지 않는 것이 좋습니다.
피스타치오의 칼로리
미국 농무부와 피스타치오 건강기구 (Pistachio Health Organization)에 따르면 피스타치오의 표준 1 온스 서빙은 49 개의 커널과 158 칼로리에 해당합니다. 이것은 100 칼로리를 줄이면 피스타치오 커널 약 30 개에 해당합니다. 동등한 100 칼로리 간식은 아몬드 10 개, 캐슈 또는 호두 또는 16 개의 땅콩 일 수 있습니다.
피스타치오의 칼로리를 줄이면 서빙을 줄이거 나 표준 서빙을 선택하든 건강한 선택을 할 수 있으며 다른 칼로리보다 칼로리 당 더 많은 견과류를 제공합니다. 이에 비해 캐슈의 표준 서빙은 18 개의 너트에 해당하며 호두의 표준 서빙은 14 개의 너트 절반에 해당합니다. 그러나 견과류 유형 사이의 칼로리 섭취량은 비슷할 수 있습니다. 예를 들어, 표준 서빙에서 땅콩의 칼로리는 160입니다. 이는 피스타치오의 표준 서빙과 거의 같습니다.
피스타치오 영양 성분
피스타치오는 유익한 영양소가 풍부합니다. 그들은 당신의 마음에 좋은 섬유질, 단백질 및 건강한 지방을 포함합니다. 피스타치오의 섬유질과 단백질은 칩, 크래커, 프레즐과 같은 탄수화물이 많은 스낵과 비교하여 건강에 좋은 스낵 옵션입니다.
USDA에 따르면 피스타치오는 칼슘, 철, 비타민 A 및 비타민 C가 풍부합니다. 또한 구리, 망간, 인, 티아민 및 비타민 B-6의 좋은 공급원입니다. 많은 견과류 및 씨앗과 마찬가지로 피스타치오는 구운 후 소금에 절인 후 판매되어 일부 브랜드의 나트륨 함량을 높입니다. 피스타치오만으로는 일반적으로 나트륨 함량이 없습니다 – 말 그대로 밀리그램의 나트륨입니다. 그러나, 소금에 절인 피스타치오 온스는 115 밀리그램의 나트륨을 함유 할 수 있습니다.
왜 피스타치오를 먹어야합니까?
피스타치오의 유익한 비타민과 미네랄이 당신을 유혹하기에 충분하지 않은 경우, 피스타치오는 광범위한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
- Journal of Diabetes Care의 2014 년 연구에 따르면 피스타치오는 포도당 대사와 인슐린 저항성을 향상시키는 데 사용될 수 있으며, 당뇨병 전의 부정적인 대사 측면을 역전시킵니다.
- British Journal of Nutrition의 2014 년 연구에 따르면 피스타치오는 소화 시스템에도 좋습니다. 이들은 장내 미생물에 영향을 미치며 아몬드와 같은 다른 견과류보다 더 강력하게 작용합니다.
- Journal of Nutrition의 2015 연구에 따르면 피스타치오를 섭취하면 혈당과 콜레스테롤을 낮추고 혈관 강성을 향상시킬 수 있습니다.
- 영국 영양 저널 (British Journal of Nutrition)의 2015 년의 리뷰에 따르면 항산화 성분이 풍부하고 항염증제 효과가있는 피스타치오는 혈당 조절, 체중 관리 및 심장 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.
