전통적인 블랙 커피는 볶은 커피 원두로 만들어 지지만 녹색 커피 음료는 볶지 않은 "그린"커피 원두를 사용하여 만들어집니다. 녹색 커피 콩의 추출물은 과학 연구에서 많은 건강상의 이점을 보여주었습니다. 이러한 이점을 담당하는 그린 커피의 주요 성분은 항산화 제인 카페인 및 클로로겐산 인 것으로 보이지만 일부 효과는 이러한 화합물 이외의 요인에 의해 영향을받습니다.
잠재적 인 체중 감소
2006 년 3 월 "BMC 보완 및 대체 의학"에 발표 된 연구에 따르면 생 커피 원두에서 추출한 추출물을 매일 보충하면 생쥐의 체지방과 체중은 물론 간의 지방 성분이 감소했습니다. 분리 된 클로로겐산과 카페인이 보충 된 생쥐에서 그 효과는 비슷했으며, 이것이 효과를 일으키는 화합물임을 시사합니다. 녹색 커피에서 발견되는 클로로겐산은 인간에 의해 소화되고 흡수 될 수 있으며, 이는 추출물과 유사한 이용 가능성을 암시한다.
고혈압의 감소
녹색 커피의 클로로겐산은 체중 감량 촉진에 대한 효과 외에도 혈압을 낮출 수 있습니다. "임상 및 실험적 고혈압"에 2006 년에 발표 된 연구에 따르면, 하루 140mg의 녹두 커피 추출물을 보충 한 환자는 연구 전체에서 혈압이 감소한 것으로 나타났습니다. 부작용은보고되지 않았는데, 이는 녹색 커피가 고혈압을 줄이는 데 도움이되는 안전한 방법임을 시사합니다.
기분 및인지 성능 향상
녹색 커피에서 발견되는 카페인은 기분과 뇌 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 2008 년 2 월 "영양 게시판 (Nutrition Bulletin)"에 발표 된 리뷰에 따르면, 카페인은 반응 시간, 경계, 기억력, 주의력, 집중력, 피로 저항력 및 기타인지 능력 요인을 개선 할 수 있다고합니다. 검토 자들은 최적의 녹색 커피 섭취량이 하루 38-400 밀리그램 사이이거나, 또는 약 1/3 컵에서 4 컵의 양조 커피임을 발견했습니다.
산화 방지제의 이점
녹색 커피 원두와 그 파생 제품에는 신체의 세포 손상 유리 라디칼의 영향을 줄이는 화합물 인 여러 항산화 제가 포함되어 있습니다. 이 예방 기능은 세포가받을 수있는 손상과 스트레스의 양을 줄임으로써 건강을 유지시켜줍니다. 2004 년 7 월 "농업 및 식품 화학 저널 (Journal of Agriculture and Food Chemistry)"에 발표 된 연구에 따르면 녹두 커피의 클로로겐산 산화 방지제는 4 가지 종류의 암 세포의 증식을 막을 수 있으며, 이는 초록 커피가 일부 종류의 암을 예방하는 데 유용 할 수 있음을 시사합니다.
