이 추수 감사절을 영양가있게 만드는 10 가지 채식 요리

차례:

Anonim

휴가철마다 고마워해야 할 것이 있습니다. 그러나 일반적인 추수 감사절 저녁 식사는 하루 동안의 칼로리를 제공 할 수 있습니다. 감사하지만 감사는 없습니다! 운 좋게도 칼로리를 크게 줄이고 영양을 더 많이 섭취 할 수있는 옵션이 있습니다. 올해 추수 감사절 테이블에이 다채로운 야채 요리 몇 가지를 제공 할 계획입니다. 모든 맛있는 레시피에는 건강하고 활력을 유지하는 데 도움이되는 영양소가 풍부한 야채가 하나 이상 있습니다.

크레딧: Harald Walker / Stocksy

휴가철마다 고마워해야 할 것이 있습니다. 그러나 일반적인 추수 감사절 저녁 식사는 하루 동안의 칼로리를 제공 할 수 있습니다. 감사하지만 감사는 없습니다! 운 좋게도 칼로리를 크게 줄이고 영양을 더 많이 섭취 할 수있는 옵션이 있습니다. 올해 추수 감사절 테이블에이 다채로운 야채 요리 몇 가지를 제공 할 계획입니다. 모든 맛있는 레시피에는 건강하고 활력을 유지하는 데 도움이되는 영양소가 풍부한 야채가 하나 이상 있습니다.

1. 크림 비건 호박 수프

계절에 딱 맞는이 태국 식 수프는 코코넛 밀크, 카레 페이스트 및 순수한 호박 퓨레로 터져 나옵니다. 호박 밭에서 사냥을 할 필요는 없습니다. 또한 호박이 제공하는 모든 혜택, 특히 자연적으로 발생하는 베타 카로틴의 비비는 여전히 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. 칼로리: 109

크레딧: Jackie Newgent

계절에 딱 맞는이 태국 식 수프는 코코넛 밀크, 카레 페이스트 및 순수한 호박 퓨레로 터져 나옵니다. 호박 밭에서 사냥을 할 필요는 없습니다. 또한 호박이 제공하는 모든 혜택, 특히 자연적으로 발생하는 베타 카로틴의 비비는 여전히 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. 칼로리: 109

2. 발사믹 유약 브뤼셀 콩나물 마늘

브뤼셀 콩나물에는 좋은 영양소 인 글루코시 놀 레이트가 들어있어 암 예방에 도움이됩니다. 우리의 풍미있는 레시피에는 마늘, 올리브 오일, 발사믹 식초, 바다 소금 및 갓 갈린 후추가 들어간 브뤼셀 콩나물이 들어 있습니다. 야채 국물을 추가하면 구이 중에 발사믹 식초로 유약을 만들 수 있습니다. 이기는 반찬입니다! 칼로리: 94

크레딧: Jackie Newgent

브뤼셀 콩나물에는 좋은 영양소 인 글루코시 놀 레이트가 들어있어 암 예방에 도움이됩니다. 우리의 풍미있는 레시피에는 마늘, 올리브 오일, 발사믹 식초, 바다 소금 및 갓 갈린 후추가 들어간 브뤼셀 콩나물이 들어 있습니다. 야채 국물을 추가하면 구이 중에 발사믹 식초로 유약을 만들 수 있습니다. 이기는 반찬입니다! 칼로리: 94

3.“핑크”필라프

먹거리와 감자는 전통적인 추수 감사절 요리 일지 모르지만 올해는 활기찬 비트 필라프와 같이 조금 더 창의적인 것을 느끼고 있습니다! 안락함을 벗어나게하는 놀라운 편안함으로 가득합니다. 사탕무는 식 용액에 담긴 사탕무로 인해 질감이 "끈적 거리며"특별한 무언가를줍니다. 사탕무는 소화 촉진 섬유질과 면역 강화 비타민 C가 풍부합니다. 칼로리: 207

크레딧: Jackie Newgent

먹거리와 감자는 전통적인 추수 감사절 요리 일지 모르지만 올해는 활기찬 비트 필라프와 같이 조금 더 창의적인 것을 느끼고 있습니다! 안락함을 벗어나게하는 놀라운 편안함으로 가득합니다. 사탕무는 식 용액에 담긴 사탕무로 인해 질감이 "끈적 거리며"특별한 무언가를줍니다. 사탕무는 소화 촉진 섬유질과 면역 강화 비타민 C가 풍부합니다. 칼로리: 207

4. 채식 프라이팬 소

이 빵 소는 야채와 맛으로 가득합니다. 레시피는 고전적인 먹거리보다 버터가 훨씬 가볍지 만 풍미있는 버섯 국물과 향기로운 허브 덕분에 촉촉함이나 맛이 밝지 않습니다. 추가 건강을 위해 통 곡물 빵으로 만들어졌습니다. 또한, 스터핑은 쿡탑에서 준비되므로 오븐 공간이 필요하지 않습니다. 칼로리: 120

크레딧: Jackie Newgent

이 빵 소는 야채와 맛으로 가득합니다. 레시피는 고전적인 먹거리보다 버터가 훨씬 가볍지 만 풍미있는 버섯 국물과 향기로운 허브 덕분에 촉촉함이나 맛이 밝지 않습니다. 추가 건강을 위해 통 곡물 빵으로 만들어졌습니다. 또한, 스터핑은 쿡탑에서 준비되므로 오븐 공간이 필요하지 않습니다. 칼로리: 120

5. 로즈마리 고구마 그레이비

추수 감사절 국물을 만들기 위해 기름기가 많은 팬 물기가 필요하지 않습니다. 이 달콤하고 맛있는 버전은 완전 채식입니다. eat, 고기 먹는 사람에게 말하지 마라! 올리브 오일과 적포도주 식초로 적 양파를 볶아서 만듭니다. 야채 국물과 고구마로 끓인; 그리고 부드럽고 두껍고 크림 같은 때까지 퓌레. 그것은 독특한 로즈마리 향기를 가지고 있으며 정말로 팝과 짝을 이루는 것의 맛을 만들기 위해 관대하게 양념되었습니다! 칼로리: 30

크레딧: Jackie Newgent

추수 감사절 국물을 만들기 위해 기름기가 많은 팬 물기가 필요하지 않습니다. 이 달콤하고 맛있는 버전은 완전 채식입니다. eat, 고기 먹는 사람에게 말하지 마라! 올리브 오일과 적포도주 식초로 적 양파를 볶아서 만듭니다. 야채 국물과 고구마로 끓인; 그리고 부드럽고 두껍고 크림 같은 때까지 퓌레. 그것은 독특한 로즈마리 향기를 가지고 있으며 정말로 팝과 짝을 이루는 것의 맛을 만들기 위해 관대하게 양념되었습니다! 칼로리: 30

6. 삼색 감자 꼬치 및 딥

감자를 즐기는 새로운 방법이 있습니다: 막대기에 담아주세요! 이 꼬챙이는 휴일 식사 전에 재미있는 전채 요리를합니다. 또는 메인 식사에 친근 함을 더할 수도 있습니다. 그레이비, 버터 또는 크림으로 무게를 잃지 않으면 칼륨, 카로티노이드 및 안토시아닌을 비롯하여 감자 껍질에서 나오는 섬유질을 포함한 모든 감자 혜택을 얻을 수 있습니다. 프로 바이오 틱 선함을 위해 그리스 요구르트 딥에 담그십시오. 칼로리: 110

크레딧: Jackie Newgent

감자를 즐기는 새로운 방법이 있습니다: 막대기에 담아주세요! 이 꼬챙이는 휴일 식사 전에 재미있는 전채 요리를합니다. 또는 메인 식사에 친근 함을 더할 수도 있습니다. 그레이비, 버터 또는 크림으로 무게를 잃지 않으면 칼륨, 카로티노이드 및 안토시아닌을 비롯하여 감자 껍질에서 나오는 섬유질을 포함한 모든 감자 혜택을 얻을 수 있습니다. 프로 바이오 틱 선함을 위해 그리스 요구르트 딥에 담그십시오. 칼로리: 110

7. 현자와 버터 넛 스쿼시“리조또”

이상적인 채식 앙트레를 만드는 맛있는 요리가 있습니다. 또는 원하는 경우 더 작은 부분을 유혹적인 측면으로 제공하십시오. 전통적인 리조또보다는 쌀처럼 간단히 준비합니다. 버터 넛 스쿼시는 베타 카로틴의 폭발을 제공하면서 달콤하고 풍미의 전형입니다. 베이비 벨라 버섯은 "만족도"를 제공하고 세이지가 향을 높이고 염소 치즈는 칙칙한 크림을 만듭니다. 칼로리: 311

크레딧: Jackie Newgent

이상적인 채식 앙트레를 만드는 맛있는 요리가 있습니다. 또는 원하는 경우 더 작은 부분을 유혹적인 측면으로 제공하십시오. 전통적인 리조또보다는 쌀처럼 간단히 준비합니다. 버터 넛 스쿼시는 베타 카로틴의 폭발을 제공하면서 달콤하고 풍미의 전형입니다. 베이비 벨라 버섯은 "만족도"를 제공하고 세이지가 향을 높이고 염소 치즈는 칙칙한 크림을 만듭니다. 칼로리: 311

8. 소스 찐 뿌리 채소 앙트레

고기 스튜 또는 냄비 로스트는 매력적이고 풍성한 앙트레입니다. 그러나 채식주의자가 무엇을해야합니까? 이 맛있는 요리를 즐기십시오! 그것은 찐 당근, 양방 풀 나물, 흙 버섯 국물에 조림과 다 마메로 볶은 붉은 양파로 구성됩니다. 호박 파이 스파이스 악센트는 추수 감사절을위한 멋진 선택입니다. Edamame의 고품질 단백질 펀치가 주요 요리입니다. 풍성한 식사를 원한다면이 요리를 통밀 필라프와 함께 사용하십시오. 칼로리: 209

크레딧: Jackie Newgent

고기 스튜 또는 냄비 로스트는 매력적이고 풍성한 앙트레입니다. 그러나 채식주의자가 무엇을해야합니까? 이 맛있는 요리를 즐기십시오! 그것은 찐 당근, 양방 풀 나물, 흙 버섯 국물에 조림과 다 마메로 볶은 붉은 양파로 구성됩니다. 호박 파이 스파이스 악센트는 추수 감사절을위한 멋진 선택입니다. Edamame의 고품질 단백질 펀치가 주요 요리입니다. 풍성한 식사를 원한다면이 요리를 통밀 필라프와 함께 사용하십시오. 칼로리: 209

9. 시저 스타일 케일 샐러드

시저 드레싱은 고전적으로 생 계란과 멸치로 만들어집니다. 그것은 많은 가정 요리사를 불안하게 만듭니다 – 그러나 마음이 있습니다! 샐러드에 상쾌한 맛이 있습니다. 드레싱은 녹차, 파마산 치즈, 마늘, 사이다 식초, 타 마리, 소금 및 후추와 혼합 된 후 머스를 기반으로합니다. 로메인 대신 영양이 가득한 베이비 케일로 버무린 다음 포도 토마토로 색을 입히고 해바라기 씨를 바삭 바삭하십시오. 칼로리: 92

크레딧: Jackie Newgent

시저 드레싱은 고전적으로 생 계란과 멸치로 만들어집니다. 그것은 많은 가정 요리사를 불안하게 만듭니다 – 그러나 마음이 있습니다! 샐러드에 상쾌한 맛이 있습니다. 드레싱은 녹차, 파마산 치즈, 마늘, 사이다 식초, 타 마리, 소금 및 후추와 혼합 된 후 머스를 기반으로합니다. 로메인 대신 영양이 가득한 베이비 케일로 버무린 다음 포도 토마토로 색을 입히고 해바라기 씨를 바삭 바삭하십시오. 칼로리: 92

10. 아보카도와 석류 아릴을 포함한 아루 굴라 샐러드

이 휴가철에 병에 담긴 샐러드 드레싱을 건너 뛰고 직접 만드십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일과 화이트 발사믹 식초를 함께 섞어 두 성분의 비네 그레트를 만들어보세요. 그런 다음 소금과 후추를 첨가하여 샐러드의 풍미를 완전히 이끌어냅니다. 당신은 아기 arugula, 적 양파, Hass 아보카도 및 석류 arils (다른 석류 씨앗이라고도 함)의 혼합물을 사용하여 대조적 인 색상, 질감 및 맛의 놀라운 그릇을 만듭니다. 칼로리: 143

크레딧: Jackie Newgent

이 휴가철에 병에 담긴 샐러드 드레싱을 건너 뛰고 직접 만드십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일과 화이트 발사믹 식초를 함께 섞어 두 성분의 비네 그레트를 만들어보세요. 그런 다음 소금과 후추를 첨가하여 샐러드의 풍미를 완전히 이끌어냅니다. 당신은 아기 arugula, 적 양파, Hass 아보카도 및 석류 arils (다른 석류 씨앗이라고도 함)의 혼합물을 사용하여 대조적 인 색상, 질감 및 맛의 놀라운 그릇을 만듭니다. 칼로리: 143

어떻게 생각해?

추수 감사절에 가장 감사하는 것은 무엇입니까? 추수 감사절 테이블에 채식 옵션이 계획되어 있습니까? 전통적인 추수 감사절 요리를 즐기십니까, 아니면 새로운 요리법을 시도하고 싶습니까? 아래의 의견 섹션에서 의견을 공유하십시오!

크레딧: Jackie Newgent

추수 감사절에 가장 감사하는 것은 무엇입니까? 추수 감사절 테이블에 채식 옵션이 계획되어 있습니까? 전통적인 추수 감사절 요리를 즐기십니까, 아니면 새로운 요리법을 시도하고 싶습니까? 아래의 의견 섹션에서 의견을 공유하십시오!

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