바삭 바삭한 당근 스틱은 카운터에 눈에 잘 띄거나 냉장고에 잘 보입니다. 단 음식 대신 건강한 간식을 먹을 수 있습니다. 이 작은 morsels는 간식 또는 딥과 함께 제공하기에 적합한 크기이며 도시락에 밝은 색상을 추가합니다. 식료품 점에서 구입할 수있는 프리 컷 당근 스틱 또는 베이비 당근은 유일한 옵션이 아닙니다. 날카로운 칼과 야채 필러로 당근 전체에서 당근 스틱을 만들 수 있습니다.
1 단계
흠이나 부드러운 반점이없는 신선하고 바삭한 당근을 선택하십시오.
2 단계
당근을 차가운 물로 씻어서 미량의 흙이나 부스러기를 제거하십시오. 종이 타월로 당근을 말리십시오.
3 단계
야채 필러로 바깥 쪽 껍질을 벗겨냅니다. 당근의 가장 큰 끝에서 시작하여 작은 끝까지 길게 균등하게 만듭니다. 각 스트로크 후에 당근을 돌려서 당근 외부를 돌아 다니십시오. 당근으로 양끝을 칼로 자릅니다.
4 단계
당근을 도마에 놓고 약 4 인치 길이의 두 반쪽으로 자릅니다. 더 짧은 당근 스틱을 선호하거나 당근 길이가 8 인치를 초과하는 경우 당근을 1/3로 자릅니다.
5 단계
당근을 도마에 반으로 놓고 손으로 제자리에 고정시킵니다. 지배적 인 손을 사용하여 칼 끝을 당근 끝에 삽입하십시오. 칼날이 당근 중앙에 맞도록 칼날을 조심스럽게 내립니다. 칼날 뒤쪽에 손의 발 뒤꿈치를 놓고 아래로 눌러 당근 부분을 반으로 자릅니다.
6 단계
절단 당근을 평평한면이 아래로 향하도록 도마 위에 놓고 절차를 반복하여 원하는 크기의 당근 스틱으로 자릅니다.
7 단계
모든 당근 부분이 막대기로 잘릴 때까지 절차를 반복하십시오.
필요한 것
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야채 필러
날카로운 칼
도마
서빙 사발 또는 유리
팁
균일 한 크기의 당근 스틱을 더 쉽게 절단 할 수 있도록 끝이 가늘어지지 않는 길고 가늘고 긴 당근을 선택하십시오. 중소 당근은 약 8 개의 당근 스틱을 만드는 반면, 큰 당근은 당근 스틱의 크기에 따라 12 이상을 만듭니다. 어린 아이들이 다루기 쉽도록 당근을 얇은 막대기로 자릅니다. 당근 스틱을 냉수 1 ~ 2 인치의 유리에 넣고 바삭 바삭하게 먹을 수 있도록하십시오.
경고
당근을 절단 할 때는주의를 기울이고 절단 할 때 손가락이 칼날에 닿지 않도록하십시오.
