느린 요리 레퍼토리를 확장하려고하십니까? Crock-Pot에서 파스타를 요리하는 방법에 대해 궁금한 점이 있다면 여기에 도움이 될만한 팁과 느린 요리기구 펜네 파스타 레시피가 있습니다.
팁
슬로우 쿠커에 파스타를 추가하기 전에 파스타를 미리 쿠킹하면 흐릿 해지는 것을 방지 할 수 있습니다.
뚝배기 요리 파스타
슬로우 쿠커는 다른 요리 중에서도 고기 로스트, 스프, 칠리 및 캐서롤에 좋습니다. 느린 밥솥에서 파스타 요리를 시도 할 수도 있습니다. 그러나 파스타가 너무 오래 요리되면 파스타가 흐릿해질 수 있기 때문에 다른 요리보다 약간 까다 롭습니다.
USDA 식품 안전 및 검사 서비스에 따르면 음식을 빨리 조리하기 위해 고열을 사용하는 쿡탑 조리와 달리 슬로우 쿠커는 일반적으로 화씨 170도에서 280도 사이의 낮은 열을 사용하여 장기간 음식을 조리합니다. 단단히 덮은 뚜껑에 갇힌 증기는 음식 요리에도 도움이됩니다.
대부분의 요리의 경우 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 요리 된 음식으로 돌아갑니다. 그러나 Crock-Pot에서 파스타를 조리 할 때는 약간 조심해야합니다.
아이오와 주립대 확장 및 봉사 활동은 파스타가 약간 부드러워 질 때까지 먼저 파스타를 미리 요리 한 다음 마지막 한두 시간 동안 천천히 밥솥에 추가 할 것을 제안합니다. 과거에 시도했지만 파스타가 여전히 흐릿한 경우, PennState Extension은 파스타를 따로 요리 한 후 서빙 할 때 나중에 접시에 추가하여 안전하게 플레이 할 것을 권장합니다. 이 권장 사항은 쌀과 같은 다른 곡물에도 적용됩니다.
슬로우 쿠커 펜네 파스타 레시피
Texas A & M Agrilife Extension에는 맛좋은 치킨 슬로우 쿠커 펜네 파스타 레시피가 있습니다.
필요할 것이예요:
- 통밀 펜네 파스타 12 온스
- 치킨 스프 10.75 온스 환원 나트륨 크림
- 버섯 수프의 10.75 온스 환원 나트륨 크림
- 토마토 10 온스
- 빨간 피망 1 개
- 녹색 피망 1 개
- 흰 양파 ½
- 얇게 썬 버섯 통조림 4 온스
- 닭 가슴살 2 컵
- 저지방 파쇄 치즈 2 컵
수행해야 할 작업은 다음과 같습니다.
- 재료 준비하기: 토마토, 피망 및 양파를 주사위로 만듭니다. 통조림 버섯에서 물을 배출하십시오. 닭 가슴살을 자릅니다.
- 파스타를 삶아 : 약 5 분 동안 스토브 위의 냄비에 파스타를 삶 아라. 물을 빼고 파스타를 슬로우 쿠커에 넣습니다.
- 다른 재료 추가 : 다른 모든 재료를 슬로우 쿠커에 추가하십시오. 모든 것이 잘 결합 될 때까지 잘 저어주십시오.
- 조리하자: 슬로우 쿠커를 저온으로 설정하고 2 ~ 3 시간 동안 요리하도록합니다. 당신이 그것을 제공하기 전에 접시를 저어.
Texas A & M Agrilife Extension에 따르면이 레시피는 12 인분입니다. 각 서빙은 230 칼로리, 28 그램의 탄수화물, 18 그램의 단백질, 6 그램의 지방, 351 밀리그램의 칼륨, 198 밀리그램의 칼슘 및 2 밀리그램의 철을 제공합니다. 또한 390 밀리그램의 나트륨과 30 밀리그램의 콜레스테롤을 제공합니다.
