유행 다이어트 열풍과는 반대로, 탄수화물 함유 식품은 건강한 선택이 될 수 있으며 과체중 체중 증가에 반드시 추가 할 필요는 없습니다. 마찬가지로 탄수화물 섭취량의 균형을 유지해야합니다. 신체의 탄수화물 필요량과 가장 건강한 탄수화물 공급원을 선택하는 방법을 이해해야합니다.
일일 총 탄수화물
탄수화물은 일반적으로 평균적인 사람의 식단의 대부분을 구성합니다. MayoClinic.com에 따르면 일일 총 칼로리의 45 ~ 65 %는 탄수화물로 섭취해야합니다. 예를 들어 하루에 1, 800 칼로리를 섭취하는 경우 평균 하루에 탄수화물에서 810 ~ 1, 170 칼로리를 섭취해야합니다.
식사 당 탄수화물
하루에 얼마나 많은 탄수화물이 필요한지 결정하면 각 식사와 간식의 가치로 나눌 수 있습니다. 아침 식사, 시리얼, 오트밀 또는 토스트는 좋은 옵션이므로 아침 식사에 더 많은 양의 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 점심과 저녁 식사에는 일반적으로 단백질이 주요 부분으로 포함되므로 식사시 섭취하는 탄수화물의 수를 줄일 수 있습니다. 간식은 일반적으로 탄수화물을 기본으로하므로 하루에 1-2 가지 탄수화물 스낵을 포함하도록 식사 계획의 균형을 유지해야합니다.
특별 인구
당뇨병 환자와 같은 특정 사람들은 식사 할 때마다 먹는 탄수화물의 양을 제한해야합니다. 한 번에 너무 많은 탄수화물을 섭취하면 혈당 수치가 높아질 수 있습니다. 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)에 따르면, 대부분의 당뇨병 환자는 매 식사시 45 ~ 60g의 탄수화물을 섭취해야합니다. 그러나 요구 사항이 다를 수 있습니다. 당뇨병이 있다면, 얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야하는지 의사와 상담하십시오.
탄수화물 선택
모든 탄수화물이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 다른 사람들보다 당신에게 더 좋습니다. 특정 탄수화물에는 비타민, 미네랄 및 섬유와 같은 다른 중요한식이 영양소가 동반됩니다. 탄수화물을 선택할 때 과일, 채소, 콩류, 곡물 쌀, 보리, 귀리 및 밀과 같이 처리되지 않은 또는 전체 소스를 선택하십시오. 흰 빵, 소다 및 디저트와 같은 가공되고 정제 된 설탕은 피하십시오.
