스파게티는 가장 쉬운 식사 중 하나입니다. 함께 식사하는 것이 더 빠른 식사 중 하나 임에도 불구하고 때로는 물을 끓일 때까지 20 분을 더 기다리면 인내 할 시간이 없습니다. 하루에 국수를 미리 준비하여 문제를 해결하고 편의에 따라 재가열하십시오. 스파게티는 나트륨으로 채워진 소스 대신 올리브 오일, 저지방 단백질 및 신선한 채소와 함께 사용하면 다른 빠른 식사 옵션보다 건강에 좋습니다. 통밀 파스타는 식료품 점에서 널리 구할 수 있으며 약간 더 많은 영양과 섬유를 제공합니다.
1 단계
큰 냄비에 물을 채우십시오. 최소한 5 쿼트의 물로 스파게티 국수 한 상자를 요리하십시오. 많은 양의 물은 파스타가 과도한 전분을 흘리도록 도와주고 가닥이 서로 붙지 않도록합니다.
2 단계
스파게티의 풍미를 높이기 위해 물을 끓여서 소금을 조금 넣으십시오. 맛에 부정적인 영향을 미치지 않으면 서 파스타 1 파운드당 최대 2 큰술의 소금을 사용할 수 있습니다.
3 단계
냄비에 스파게티 국수를 넣습니다. 냄비 주변의 스파게티를 골고루 펴서 물가가 부드러워지기 시작할 때 가닥이 서로 뭉치지 않도록하십시오. 원한다면 파스타를 물에 넣기 전에 말린 스파게티를 반으로 깬다.
4 단계
국수가 "al dente"가 될 때까지 7-8 분 동안 스파게티를 요리하십시오. 이는 이탈리아어로 "치아에"를 의미합니다. 당신이 그것을 물 때 파스타는 약간 단단해야합니다. 즉시 제공되는 스파게티는 일반적으로 8-10 분 동안 요리됩니다.
5 단계
조리 한 스파게티를 소쿠리에 부어 물을 빼냅니다. 차가운 물로 파스타를 헹구어 요리 과정을 중단하십시오. 1 ~ 2 티스푼의 올리브 오일을 섞어면이 밤새 보관 될 때 서로 달라 붙지 않도록합니다.
6 단계
조리 한 차가운 스파게티를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 보관하십시오. 파스타를 제공 할 준비가되면 소스 나 야채를 섞어 냄비 나 전자 레인지에서 다시 데우십시오. 미리 만들기 스파게티는 냉장고에 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다.
필요한 것
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요리 냄비
소금
채반
올리브유
계량 스푼
밀폐 용기
