Kahawai는 뉴질랜드와 호주의 바닷물에서 발견되는 단단하고 은빛 물고기입니다. Kahawai는 바다 송어 또는 호주 연어라고도합니다. Kahawai의 고기는 치누크 또는 코호 연어와 비슷한 강한 맛으로 지방이 풍부합니다. 향을 고정시키기 위해 허브와 함께 호일 패킷으로 Kahawai를 준비하십시오. 호일 패킷으로 생선을 요리하면 수분이 유지되어 생선이 마르지 않습니다. 호일 패킷으로 Kahawai를 준비 할 때도 청소가 쉽습니다.
1 단계
오븐을 425 도로 예열하십시오.
2 단계
올리브 오일, 마늘, 딜, 파슬리, 후추 및 소금을 작은 그릇에 담으십시오.
3 단계
각 Kahawai 필렛을 호일 한 조각에 놓습니다. 올리브 오일과 향신료 혼합물을 각 생선 조각에 뿌려서 조각 사이에 고르게 분포시킵니다. 각 필렛을 뒤집어 생선 양쪽에 혼합물을 문지릅니다.
4 단계
양파와 레몬으로 각 필레를 얹어 네 개의 필렛에 골고루 뿌려줍니다.
5 단계
호일 패킷의 가장자리를 접습니다. 포일의 가장자리를 접고 압착하여 단단히 밀봉 된 4 개의 패키지를 만듭니다.
6 단계
호일 패킷을 베이킹 시트에 단일 층에 놓습니다. 약 15 분 동안 또는 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 굽습니다. 뜨거운 봉사.
필요한 것
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1 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
다진 마늘 2 개
1 작은 술. 말린 딜
1 작은 술. 말린 파슬리
1 작은 술. 갈은 후추
1 작은 술. 소금
작은 사발
Kahawai 필레 4 개, 총 1 파운드
호일 4 개, 각각 14 x 12 인치
얇게 썬 중간 양파 1 개
얇게 썬 레몬 1 개
베이킹 시트
팁
완전한 식사를 위해 밥과 찐 브로콜리를 함께 제공하십시오.
