냉동 빵은 갓 구운 빵의 맛을 즐길 수있는 편리한 방법입니다. 반죽을 만들고 얼린 다음 사용할 준비가 될 때까지 반죽을 신선하게 유지할 수 있습니다. 상점에서 구입 한 냉동 빵은 일반적으로 자체 상승 반죽과 빵 굽기 빵의 두 가지 종류로 제공됩니다. 구운 후에는 빵에 녹인 버터를 얹은 토스트, 샌드위치 또는 푸짐한 수프의 측면으로 사용할 수 있습니다.
자가 상승 반죽
1 단계
냉동 반죽을 냉동고에서 꺼내 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
2 단계
냉동 반죽을 베이킹하기 전날 밤 냉장고에 넣으십시오. 반죽이 해동 될 때 올라갑니다. 냉장고에서 해동하는 것이 박테리아 나 음식으로 인한 질병을 피하기 위해 선호되는 방법입니다.
3 단계
빵을 먹기 위해 다음 날까지 기다리지 않으려면 플라스틱 포장 된 반죽을 카운터에서 3 ~ 5 시간 동안 해동하십시오. 반죽이 녹 으면서 올라갑니다.
4 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오.
5 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 시트를 뿌리고 반죽을 시트 중앙에 놓으십시오.
6 단계
빵을 15-20 분 동안 또는 외부가 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.
7 단계
빵 굽기가 끝나면 와이어 랙에서 빵을 식 힙니다. 빵을 뜨거운 베이킹 트레이에 두지 마십시오. 그렇지 않으면 바닥이 계속 요리되어 화상을 입을 수 있습니다.
빵 굽기 준비 완료
1 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오.
2 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 시트를 뿌립니다. 빵을 베이킹 시트에 놓으십시오.
3 단계
빵을 15 분에서 20 분 동안 굽거나 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 요리 시간은 오븐과 빵 한 덩어리의 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 큰 덩어리는 작은 품종보다 요리하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
4 단계
빵 굽기가 끝나면 와이어 랙에서 빵을 식 힙니다.
필요한 것
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플라스틱 랩
베이킹 트레이
붙지 않는 요리 용 스프레이
