Shake 'N Bake는 닭고기 및 기타 육류 용 포장 코팅입니다. 혼합물은 빠른 식사를 위해 굽기 전에 고기에 파삭 파삭 함과 풍미를 더합니다. 기본 지시 사항은 닭고기 나 다른 고기를 부스러기 주머니에 넣고 흔들기 전에 물에 담그도록 지시합니다. 빵 부스러기 코팅은 맛이 나지만 혼합물을 추가로 첨가하는 방법은 구운 고기에 다양성을 더합니다. Shake 'N Bake 수정을 실험하기 위해 다양한 조미료와 첨가물을 사용해보십시오.
1 단계
부스러기에 담그기 전에 적어도 한 시간 동안 좋아하는 매리 네이드에 닭고기를 담그십시오. 매리 네이드에서 닭고기를 꺼내 여분의 물이 떨어지도록하십시오. 평소와 같이 부스러기에 고기를 담그십시오.
2 단계
패키지가 요구하는 물 대신 닭고기를 바베큐 소스에 담그십시오. 바베큐 소스는 부스러기를 닭고기에 담고 향을 첨가합니다. 다른 대안으로는 계란 흰자, 겨자, 버터 밀크 또는 목장 드레싱이 있습니다.
3 단계
닭고기를 담그기 전에 Shake 'N Bake 부스러기로 마른 양념을 저어주세요. ½ tsp에 추가하십시오. 치킨 코팅에서 더 많은 맛을 내기 위해 오레가노, 카이엔 고추, 마늘 가루, 커민 또는 칠리 가루와 같은 각 양념.
4 단계
Shake 'N Bake 믹스에 노련한 빵 부스러기를 추가하십시오. 이것은 더 많은 코팅 혼합물을 제공하므로 두꺼운 코팅을 위해 각 닭고기 조각에 더 많이 사용할 수 있습니다. 또한 빵 부스러기의 조미료에서 추가 풍미를 얻습니다.
5 단계
베이킹하기 전에 코팅 된 닭고기 조각을 올리브 오일이나 녹은 버터로 분출하십시오. 이것은 빵 껍질을 파삭 파삭하게하고 고기에 풍미를 더합니다.
6 단계
굽기 전에 닭고기 위에 파마산 치즈를 뿌린다.
7 단계
고기를 요리 한 후 목장 드레싱, 바베큐 소스 또는 허니 머스타드와 같은 소스에 고기를 담그십시오.
필요한 것
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마리 네이드
바베큐 소스
계란
머스타드
버터 밀크
목장 드레싱
오레가노
카이엔 고추
마늘 가루
커민
고춧가루
노련한 빵 부스러기
올리브유
녹은 버터
파마산 치즈
허니 머스타드
