냉동 옥수수는 많은 가정에서 중요한 요소입니다. 거의 모든 미국 냉동고에서 냉동 완두콩 바로 옆에서 발견됩니다. 옥수수로도 알려진 옥수수는 많은 문화의 주요 식생활입니다. 영양가 있고, 맛 있으며, 혜택이 가득합니다.
냉동 옥수수 요리도 쉽습니다. 옥수수는 빨리 익기 때문에 간단히 가열하면됩니다. 전자 레인지, 스토브 또는 스프, 스튜, 캐서롤 등에 추가하면됩니다.
옥수수 영양과 이점
옥수수에는 여러 가지 유형이 있지만 냉동 단 옥수수와 불에 구운 옥수수는 냉동고 통로에서 가장 인기가 있습니다. 냉동 단 옥수수는 살사 또는 샐러드 용 옥수수 레시피에 달콤한 맛을 더하는 반면, 불에 구운 옥수수는 매운 또는 스모키 옥수수 레시피에 좋습니다.
옥수수는 맛이 좋은 것이 아니라 나에게도 좋습니다. USDA에 따르면 요리 된 단 옥수수 한 컵에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 143 칼로리
- 지방 2.2g
- 탄수화물 31.3g
- 단백질 5.1g
- 섬유 3.6g
- 마그네슘 9 % 일일 가치 (DV)
- 아연의 8 % DV
- 칼륨의 7 % DV
옥수수는 또한 자연적으로 포화 지방이 적고식이 콜레스테롤이 없습니다. 그것은 서빙 당 6.8 그램의 설탕을 포함하지만, 이들은 자연적으로 발견 된 설탕입니다. 다행히도 당뇨병 환자는 단백질과 섬유질이 풍부하여 옥수수를 적당히 먹을 수 있습니다.
5 그램 이상의 식물성 단백질을 함유하는 것 외에도 옥수수는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 클리블랜드 클리닉은 야채, 곡물, 과일 및 곡물을 많이 섭취하여 매일 섬유질 섭취를 늘리는 것이 좋습니다.
냉동 옥수수 요리하는 법
냉동 옥수수는 종종 미리 자르고 포장되기 때문에 냉동 옥수수를 준비하는 것은 개 암 나무 열매를 준비하는 것과 다릅니다. 많은 옥수수 요리법을 사용하면 냉동 옥수수를 냄비 나 팬에 직접 추가 할 수 있습니다. 냉동 옥수수를 스프, 스튜, 칠리 등에 직접 추가 할 수 있습니다. 옥수수는 나머지 재료로 골고루 요리합니다.
Mayo Clinic에 따르면 옥수수를 요리하고 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그들은 볶은 옥수수, 끓는 것, 굽는 것, 찌는 것, 굽는 것 또는 전자 레인지를 얼린 옥수수를 권장합니다.
일부 냉동 야채는 전자 레인지에 적합한 특수 포장으로 제공됩니다. 냉동 옥수수의 지침을 확인하여 전자 레인지에서 몇 분 동안 요리해야하는지 확인하십시오. 예를 들어, Birds Eye Steamfresh Super Sweet Corn은 전자 레인지에서 5 분간 가방에서 직접 요리합니다.
냉동 옥수수를 반찬으로 준비하려면 끓는 것이 빠르고 쉬운 옵션입니다. 냉동 옥수수를 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 옥수수가 약 3 분 동안 요리되도록하십시오. 물을 부어 버터, 향료 및 소금을 넣어 맛보십시오.
식사에 옥수수 추가
클래식 옥수수 레시피에는 크림 옥수수, 볶은 옥수수, 옥수수 살사, 옥수수 수프 및 옥수수 캐서롤이 포함됩니다. 칠리와 남서부 프라이팬과 같은 멕시코 식 요리에 옥수수를 넣을 수도 있습니다.
옥수수가 지루해지지 않도록 다양한 종류의 옥수수뿐만 아니라 다양한 요리 방법을 시도하십시오. 냉동 단 옥수수와 불에 구워진 옥수수는 다양한 요리에 독특한 풍미를 선사합니다.
