에너지 음료는 우리 문화에서 매우 인기있는 부분이되었으며, 많은 사람들이 커피를 아침 커피 대신 사용하거나 오후 늦게 "픽업"으로 사용합니다. 이 음료는 뇌와 운동 조절에 직접적인 영향을 미치는 화합물 인 카페인이 매우 높습니다. 카페인은 유익한 효과가 있지만 에너지 음료에 존재하는 수치는 불안, 긴장감, 글쓰기와 같은 훌륭한 운동 과제와 같은 증상을 유발할 수도 있습니다.
에너지 드링크의 내용
에너지 음료에는 구아라나 및 인삼과 같은 소량의 각성제와 함께 다량의 카페인이 들어 있습니다. 에너지 드링크에서 발견되는 카페인의 양은 서빙 당 75-200 밀리그램의 범위이며, 대부분의 에너지 드링크 캔마다 여러 개의 서빙이 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
에너지 음료는 다른 청량 음료보다 카페인 함량이 상당히 높습니다. 공익 과학 센터에 따르면 레드 불은 8.3 온스 서빙 당 80 밀리그램의 카페인을 함유하고 있으며 몬스터와 록 스타는 16 온스 서빙 당 160 밀리그램을 함유하고 있습니다. 반대로 Mountain Dew와 Pepsi에는 각각 12 온스당 54 및 38 밀리그램의 카페인이 들어 있습니다.
모터 제어
카페인은 중추 신경계에서 아데노신 수용체를 차단하여 작용합니다. 아데노신은 우리가 잠들게하고 지나치게 경고하지 않도록하는 신경 전달 물질입니다. 카페인이 아데노신의 수용체 부위를 억제하면 신경 전달 물질은 더 이상 영향을 미치지 않으며 우리는 더 경계하고 깨어납니다. 게토레이 스포츠 과학 연구소 (Gatorade Sports Science Institute)에 따르면 이것은 틱, 운동 떨림, 글쓰기와 같은 정밀한 운동 제어 작업에 어려움을 겪는 것처럼 운동 적으로 나타날 수 있습니다.
카페인은 또한 뇌와 척수 외부에있는 모든 신경 학적 구조를 나타내는 말초 신경계에 영향을 미칩니다. The Journal of Physiology에 발표 된 연구에 따르면 카페인은 불수의근 경련으로도 알려진 운동 장치의 자체 지속 발사를 촉진하여 미세한 운동 조절을 손상시킬 수 있습니다.
반응 시간
Asian Journal of Sports Medicine에서 수행 된 연구에 따르면 카페인은 반응 시간을 크게 단축시킵니다. 그러나 유럽 식품 안전청 (European Food Safety Authority)에 따르면 섭취되는 카페인의 양은 중요합니다. 서빙 당 적어도 75 밀리그램의 카페인을 함유 한 음료 만 반응 시간이 향상됩니다.
콜로라도 대학교 볼더 대학 (University of Colorado Boulder)에서 수행 한 연구에 따르면 카페인과 반응 시간의 관계에 더 많은 요인이 관련 될 수 있다고합니다. 카페인에 대한 내성이 높은 개인은 정기적으로 카페인에 노출되지 않은 사람보다 반응 시간이 크게 단축되지 않을 수 있습니다. 피곤한 사람들은 카페인을 섭취 한 후 잘 휴식을 취한 사람들에 비해 반응 시간이 더 많이 개선 될 수 있습니다.
이유와 논리
카페인은 특히 피로도가 높은 사람들에서 지연된 리콜, 문제 해결 및 논리적 추론을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 국제 식품 정보위원회 (International Food Information Council Foundation)에 따르면, 매일 300 밀리그램의 카페인을 섭취하면 여성의 노화로 인한인지 저하를 예방할 수 있습니다.
알츠하이머 질환 저널의 연구에 따르면 카페인은 피로한 대상의인지 기능에 더 큰 영향을 미치지 만 카페인은 직접적인인지 향상 제가 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 카페인은 각성, 기분 및 집중력을 증가시켜인지 능력을 간접적으로 향상 시키며, 따라서 피로 수준에 따라 개인마다 다른 정도의 효과를 가질 수 있습니다.
