2010 년 "미국인을위한식이 지침서"는 성인이 현재 평균적인 1.6 컵에 비해 다양한 야채 선택에서 2.5 컵의 야채를 섭취 할 것을 권장합니다. Crock-Pot 또는 기타 슬로우 쿠커 브랜드는 바쁜 사람들이 야채 섭취량을 늘리려 고하는 새로운 레시피 옵션을 제공합니다. 기본 요리 지침은 매우 간단하여 다양한 변형과 흥미로운 맛을 시도 할 수 있습니다.
1 단계
요리를 균일하게하기 위해 당근을 약 1 인치의 균일 한 조각으로 자릅니다.
2 단계
느린 밥솥에 당근과 원하는 조미료를 넣으십시오.
3 단계
당근과 양념에 물, 스톡 또는 와인 형태로 액체를 붓습니다. 요리하는 동안 당근이 마르지 않도록하려면 액체가 당근을 가리지 않아야합니다.
4 단계
슬로우 쿠커를 뚜껑으로 덮고 4-6 시간 동안 낮게 설정하거나 2-3 시간 동안 높게 설정하십시오.
5 단계
당근을 포크로 시험하여 다 익 었는지 확인하십시오. 요리가 완료되면 포크는 당근을 쉽게 뚫을 수 있어야합니다.
6 단계
슬로우 쿠커를 끄고 당근을 꺼내서 제공하십시오. 청소가 더 쉽도록 당근을 제거한 후 천천히 밥솥에 물을 채우고 식사 중에 담그십시오.
필요한 것
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당근
물, 주식 또는 와인
조미료 (선택 사항)
팁
식수를 사용하여 수프, 스튜 및 소스를 맛보십시오.
경고
물에서 조리 시간이 길면 비타민 C와 같은 수용성 비타민이 약간 손실됩니다.
