느린 밥솥에서 진주 보리를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 액체, 보리 및 조미료 선택을 결합하고 밤새도록 천천히 요리하기 만하면됩니다. 슬로우 쿠커 보리 레시피는 달콤하고 풍미있는 형태로 만들 수 있습니다.
슬로우 쿠커 보리 레시피 준비
귀리 우유와 같은 식물성 우유는 크림 같은 질감을 추가하지만 포화 지방이 많지 않기 때문에 느린 밥솥 보리 아침 식사에 특히 적합합니다. 또한 지방이 적은 영양소가 풍부한 저지방 소 우유를 사용할 수 있습니다.
미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 사람들은 포화 지방 섭취를 의식하고 가능한 한 제한적으로 섭취해야한다고 말합니다. 이는 미국 의학 협회 저널 (Journal of the American Medical Association)의 2019 년 9 월호에 실린 기사에서보고 된 바와 같이 대부분의 미국인들이 권장 일일 포화 지방 소비 한도를 초과하기 때문입니다.
짠맛이 있거나 풍미있는 진주 보리 레시피를 만들려면 대신 뼈 국물이나 스톡을 사용하십시오. 짭짤한 슬로우 쿠커 보리 레시피는 마늘, 양파 파우더, 로즈마리 및 타임과 같은 허브와 향신료를 포함하는 경향이 있습니다. 야채 몇 개를 자르고 접시에 넣을 수도 있습니다. Crock-Pot에서 야채와 보리를 버리고 국물로 덮고 양념하고 밤새 끓입니다.
느린 밥솥 보리 아침 식사 만들기
아침 식사로 진주 보리를 먹는 것이 대부분의 곡물을 섭취하는 것보다 훨씬 건강합니다. 식품의 약국 (FDA)에 따르면 진주 보리는 섬유질이 풍부하기 때문에 대부분의 미국인이 소비하지 않는 영양소입니다.
맛있는 느린 밥솥 보리 아침 식사를하려면 다음이 필요합니다.
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진주 보리 또는 껍질을 벗긴 보리 1 컵
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물 3 컵
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저지방 우유 또는 식물성 우유 대체품 1 컵
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육두구 1 작은 술
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정향 1/2 작은 술
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지상 계피 1 티스푼
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지상 카 다몬 1 작은 술
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루 쿠마와 같은 천연 감미료 또는 에리스리톨과 같은 설탕 대체물의 핀치
1 단계: 슬로우 쿠커 준비
슬로우 쿠커를 가장 낮은 설정으로 켜십시오. 보리를 고치기 냄비에 넣으십시오.
2 단계: 액체 추가
보리가 거의 완전히 덮 이도록 물에 넣으십시오. 우유 1 컵을 넣습니다.
보리가 타지 않도록 충분한 양의 액체를 넣었는지 확인하십시오. 액체가 너무 많으면 괜찮습니다. 보리는 크기가 3 배가되고 액체는 밤새 증발합니다.
팁
껍질이 벗겨진 보리를 요리하기로 선택했다면, 여분의 물을 넣으십시오.
3 단계: 보리 양념
향신료를 넣고 섞는다. 보리를 가장 낮은 환경에서 밤새 Crock-Pot에 두십시오.
4 단계: 보리 맛보기
보리는 일반적으로 완전히 익었을 때에도 약간의 물기가 있습니다. 다음날 일어나면 보리의 질감이 마음에 드는지 확인하십시오. 느린 밥솥 보리 아침 식사는 일반적으로 완전히 요리하는 데 6 시간에서 9 시간이 걸립니다.
팁
진주 보리는 항상 껍질을 벗긴 보리보다 부드럽습니다. 보리가 매우 부드럽기를 원한다면 껍질을 벗긴 보리를 진주 보리보다 더 오랫동안 요리해야합니다.
5 단계: 봉사하고 맛보십시오
보리가 취향에 맞게 익 으면 서빙하고 즐기십시오. 원한다면 얇게 썬 과일이나 열매를 넣고 건강한 감미료를 약간 뿌릴 수 있습니다.
Lucuma 분말 및 기타 식물성 감미료는 천연 설탕 만 포함하기 때문에 특히 건강합니다. 그러나 이러한 감미료를 찾기가 어려운 경우 생꿀을 첨가 할 수도 있습니다.
많은 사람들이 느린 밥솥 보리 아침 식사에 백설탕 또는 흑설탕을 추가 할 수 있지만 FDA는 대부분의 사람들이 매일 너무 많은 설탕을 섭취한다고 말합니다. 과일, 천연 감미료 및 식물성 설탕 대체물을 대신 사용하면 추가 설탕 소비를 줄일 수 있습니다.
