마케팅 담당자는 때때로 돼지 고기를 흰살이라고 부르지 만 실제로는 붉은 색입니다. 정말 다재다능한 동물, 돼지의 거의 모든 부분은 허리의 갈비뼈 부분 인 돼지 갈비를 포함한 진미입니다. 돼지 갈비는 오븐에서 수분이 많은 요리를하고 베이컨으로 감쌀 때 더욱 맛있습니다. 이 조합은 약 30 분 이내에 오븐에서 접시로가는 돼지 고기 애호가의 꿈입니다.
1 단계
오븐을 화씨 400 도로 예열하십시오.
2 단계
포장에서 베이컨 조각을 제거하십시오. 베이컨의 크기에 따라 구울 돼지 고기 볶음마다 베이컨 2 ~ 4 개를 따로 보관하십시오.
3 단계
각 돼지 고기 주위에 여러 개의 베이컨 스트립을 싸십시오. 베이컨이 요리 할 때 풀리지 않도록 필요한 이쑤시개로 고정하십시오.
4 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 팬에 스프레이하십시오. 베이컨으로 싸인 돼지 갈비를 팬의 단일 층에 놓으십시오.
5 단계
베이킹 팬을 알루미늄 호일로 덮습니다. 돼지 고기를 오븐에 넣고 25 분 동안 또는 돼지 고기 중앙이 화씨 145도에 도달 할 때까지 굽습니다.
6 단계
오븐에서 돼지 갈비를 꺼내고 베이킹 팬을 냉각 선반에 놓고 갈비를 3 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 고기의 온도는 일정하게 유지되거나 상승하여 박테리아를 계속 파괴합니다. 미국 농무부에 따르면 돼지 고기를 화씨 145도까지 요리하고 3 분 동안 그대로 두는 것은 고기를 화씨 160도까지 요리하는 것만 큼 안전합니다.
7 단계
이쑤시개를 제거하고 봉사하십시오.
필요한 것
-
베이컨
1 인치 두께의 돼지 갈비
붙지 않는 요리 용 스프레이
이쑤시개
베이킹 팬
알루미늄 호일
팁
얇게 썬 양파, 마늘, 후추를 돼지 갈비 주위에 뿌려서 굽는 동안 풍미를 더해 돼지 갈비를 차려 입으십시오.
경고
잘 조리되지 않은 돼지 고기를 먹으면 심각한 질병이 발생할 수 있습니다. 오븐에서 꺼내기 전에 항상 돼지 고기 중앙을 시험하여 화씨 145도에 도달했는지 확인하십시오.
