아마씨 가루라고도 불리는 아마씨 가루는 아마씨 전체에 비해 몇 가지 이점을 제공합니다. 아마 전체가 소화되지 않은 상태로 시스템을 통과하여 신체가 건강상의 이점을 놓치게합니다. 아마는 섬유질로 가득 차서 변비를 완화시키고 아마의 오메가 -3 지방산은 콜레스테롤을 줄이고 심장병을 예방합니다. 베이킹 할 때 조리법에 필요한 일부 밀가루 나 지방이나 달걀을 아마씨로 바꿉니다.
1 단계
조리법에 필요한 밀가루 1/2 ~ 1 컵을 갈은 아마씨로 교체하십시오. 각 달걀을 1 큰술로 대체하십시오. 아마와 3 큰술. 물을 섞거나 3 큰술을 바꿉니다. 1 큰술마다 갈은 아마씨. 레시피에 필요한 마가린, 버터 또는 오일. 아마와 물을 섞을 때 약 2 분 동안 그대로 두십시오.
2 단계
레시피에 필요한 모든 젖은 재료를 한 그릇에 섞으십시오.
3 단계
레시피에 필요한 모든 건조 성분을 별도의 그릇에 섞으십시오.
4 단계
조리법에 대한 준비 및 제빵 지침을 따르십시오. 그러나 아마씨가 음식을 더 빨리 갈색으로 만들 수 있으므로 음식을 굽는 동안 조심스럽게 음식을 관찰하십시오.
필요한 것
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숟가락을 측정
중간 크기의 믹싱 보울 2 개
믹싱 스푼
팁
조리법에서 계란이나 지방 대신 아마를 대체하면 음식이 더 부드럽고 평평해질 수 있습니다.
