의심 할 여지없이 체리는 인기있는 음식입니다. 제조업체는 이익 마진 때문에 좋아합니다. 소비자는 건강상의 이점을 제공하고 요리, 요리 또는 건조 여부에 관계없이 대부분의 사람들에게 간식과 유사하기 때문에 좋아합니다. 그들의 부작용은 적지 만 체리의 이점은 많으며 그 자체가 멋진 작은 체리입니다.
체리와 비타민
Revista de Chimie의 2018 보고서에 따르면 체리는 비타민 C와 같은 필수 영양소를 제공합니다. 이 과학자들은 2 그램에서 9 밀리그램의 비타민 C를 100 그램의 서빙으로 기록했습니다. 그러나이 과일을 통해 비타민 C의 일일 권장 섭취량에 도달하려면 매일 몇 인분을 섭취해야합니다.
버찌는 또한 중요한 베타 카로틴을 가지고 있습니다. Bio Bulletin의 2016 년 논문의 저자는 100 그램의 서빙에서 3.8 밀리그램을 발견했습니다. 이 가치는 시험 된 많은 과일 중 체리를 네 번째로 두었습니다. 베타 카로틴에 권장되는 일일 수당을 충족시키기 위해서는 매일 2 회 제공되는 체리가 필요합니다.
여러 미네랄
버찌에는 많은 미네랄이 있습니다. 이라크 의학 과학 저널의 2018 년 논문에 따르면 이러한 요소에는 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 및 철이 포함됩니다.
이 미네랄 중 체리는 상당한 양의 칼슘만을 제공합니다. Journal of Food and Bioprocess Engineering의 2017 년 보고서의 저자는 체리가 매일 필요한 것의 약 20 분의 1을 가지고 있음을 보여주었습니다.
호르몬 도움
멜라토닌과 같은 식물 호르몬은 체리 성장을 조절합니다. European International Journal of Science and Technology의 2016 년 논문에 따르면 체리를 먹으면 이러한 호르몬이 혈류에 추가됩니다. 매일 밤 비슷한 수준을 유지하기 때문에 당신의 몸은이 식물성 멜라토닌과 자연 멜라토닌을 구별 할 수 없습니다.
체리에는 또한 개발을 조절하는 호르몬 인 abscisic acid가 포함됩니다. FASEB Journal의 2015 년 논문의 저자는 소량의 abscisic acid가 혈당을 낮출 수 있음을 보여주었습니다.
섬유와 산화 방지제로 가득
스칸디나비아 의학 및 과학 과학 저널의 2014 년 6 월 보고서에 따르면 체리는 상당한 섬유질을 제공합니다. 그들은 컵 당 3.2 그램의 섬유를 제공하여 높은 섬유 카테고리에 배치합니다. 고 섬유질 음식을 지속적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
Food Research International의 2017 년 논문에 따르면 체리는 또한 다량의 페놀 산을 제공합니다. 이 산화 방지제는 자유 라디칼을 제거하고 신체를 해로부터 보호 할 수 있습니다.
부작용 조심
체리를 먹으면 부작용이 거의 없습니다. 이스턴 미시간 대학교 (Eastern Michigan University)의 발표에 따르면 때로는 위장과 설사를 유발한다고합니다. 또한 인구의 약 5 %가 체리와 같은 과일에 부작용을 보입니다.
