오래된 대기 준비 방법으로 지루한 야채 반찬이 반복해서 제공되면 오븐에서 야채 호일 패킷으로 프레젠테이션과 맛을 걷어차십시오. 이 간단한 요리 방법은 바쁜 가정에 이상적입니다.
팁
피자 소스 나 스파게티 소스를 채소에 넣고 호일로 구워서 아이에게 친숙한 야채 혼합물을 만듭니다. 서빙 직전에 강판 치즈를 뿌려 요리 한 야채를 뿌립니다.
호일 소포는 조립하는 데 최소 시간이 걸리며, 교반, 회전 또는 까다로운 스토브 상단 조작은 달성 할 수 없습니다. 따뜻한 달에는 USDA에 설명 된대로 채소를 호일 패킷으로 굽는 것이 좋습니다.
신선한 계절 야채를 선택하십시오
채소 호일 패킷 레시피 재료를 모으십시오. 질병 통제 예방 센터의 지시에 따라 음식으로 인한 질병을 예방할 수 있도록 모든 채소를 청소하고 타박상이나 손상된 부위를 잘라내십시오. 종이 타월로 닦습니다.
호박과 여름 스쿼시는 깨끗이 잘라서 1/2 인치에서 1 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 작은 새 감자를 1/4 또는 8/8로 자르고 한 입 크기의 빨간 피망 조각과 양파를 얇게 썰어 고전적인 호일 랩핑 야채 조합을 만듭니다.
신선한 눈 완두콩 꼬투리 및 파와 같이 계절에 야채 종류에 맞게 믹스를 조정합니다. 전체 녹두와 같은 냉동 야채가 더 다양하게 포함될 수 있습니다.
채소 양념
준비된 야채를 큰 믹싱 그릇에 넣습니다. 그릇에 야채 한 컵당 이탈리안 스타일 샐러드 드레싱 한 스푼을 뿌립니다. 또는 취향에 맞게 다진 마늘, 건조 또는 신선한 허브 또는 마른 양파 수프 믹스로 야채를 양념하십시오.
호일 패킷 준비
개별 야채 서빙을 만들기 위해 카운터에 약 14 ~ 16 인치 길이의 튼튼한 알루미늄 호일 섹션을 놓습니다. 가족 크기의 야채 요리로 한 번에 여러 인분을 준비하려면 길이가 20 ~ 24 인치 인 알루미늄 호일 한 장을 배치하십시오.
조미료 야채 1 ~ 1 / 2 컵을 호일의 중앙에 숟가락으로 꽂아 개별 요리를 제공합니다. 호일 시트의 반대쪽 두 가장자리를 들어 올리고 1 인치 단위로 접습니다. 손가락으로 각 접힌 부분을 단단히 눌러 밀폐 된 패킷을 형성하여 나머지 열린면을 가운데로 굴립니다.
가족 용 서빙의 경우, 최대 3 컵의 야채를 큰 호일 시트에 놓고 함께 접어 패킷을 만듭니다.
빵과 봉사
375도 F로 예열 된 오븐의 중앙 선반에 접은 포일 패킷을 윗면이 위로 향하게 놓습니다. 야채를 30 ~ 35 분 동안 굽습니다. 이 단계에서 채소 중 일부는 갈변해야합니다.
오븐에서 호일 패킷을 꺼내서 접시에 놓습니다. University of Nebraska-Lincoln Institute of Agriculture and Natural Resources의 조언에 따라 호일에 뜨거운 증기가 채워 지므로 개봉시주의하십시오.
각 패킷 상단의 호일에 4 개 또는 5 개의 구멍을 뚫어 스팀이 빠져 나가도록합니다. 5 분 후 호일을 조심스럽게 펼쳐 야채를냅니다.
경고
시금치 및 chard와 같은 잎이 많은 녹색 채소는 오븐에서 호일 포장 요리를 잘 견디지 못합니다. 보다 강력한 채소의 혼합에서 색을 위해 첨가 된 소량으로 사용을 제한하십시오.
