구운 파쇄 치킨은 다양한 요리 목적으로 사용될 수 있습니다. 향신료로 양념하고 다른 재료와 결합하면 타코, 수프, 캐서롤 및 샐러드에 맛좋은 음식이 있습니다.
팁
닭 가슴살을 갈가리로 구우려면 올리브유와 향신료로 선택하십시오. 375도 오븐에서 20 분에서 25 분 동안 굽습니다.
닭고기를 파쇄하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 오븐에서 굽는 것 외에도 압력솥이나 슬로우 쿠커에서 요리 할 수 있습니다. 다른 방법으로는 주철 프라이팬에서 굽거나 요리하는 것이 있습니다. 각 요리사는 자신이 좋아하는 방법을 가지고있을 것입니다.
수프를위한 구운, 났습니다 치킨
쌀쌀한 가을이나 겨울 저녁에 매운 닭고기 옥수수 수프 그릇보다 더 맛있어지는 것은 없습니다. 아래 오븐 조리법에서 파쇄 된 닭고기는 콜로라도 주립 대학에서 나왔습니다.
치킨 옥수수 수프
성분:
- 1/4 작은 술 소금
- 1 1/2 티스푼 칠리 파우더
- 커민 1 1/2 티스푼
- 마늘 가루 1 작은 술
- 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 4 개
- 올리브유 2 테이블 스푼
- 자른 녹색 피망 1 개
- 빨강, 주황 또는 노랑 피망 1 개
- 중간 크기 양파 1 개
- 다진 마늘 2 개
- 32 온스 낮은 나트륨 닭고기 국물
- 1 (15 oz)는 녹색 고추로 토마토를 깎을 수 있습니다
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 헹굼 및 배출 된 검은 콩 2 개 (15oz) 캔
- 물 4 컵 (원하는만큼 많음)
옵션 장식: 플레인 요거트, 슬라이스 아보카도, 다진 실란트로, 으깬 옥수수 칩, 파쇄 치즈
명령:
- 오븐을 375 도로 예열하십시오.
- 그릇에 조미료를 함께 섞습니다.
- 닭 가슴살을 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 올리브 오일 1 큰술과 향신료 혼합물의 절반으로 코팅하십시오.
- 온도가 165도에 도달 할 때까지 20-25 분 동안 닭고기를 굽습니다.
- 냄비에서 닭고기를 제거하고 두 개의 포크로 갈가리 찢습니다.
- 수프 냄비에 다른 스푼의 올리브 오일을 데 웁니다. 고추, 양파 및 마늘을 5 분간 볶습니다. 향신료와 파쇄 된 닭고기의 다른 절반을 저어주십시오.
- 다른 재료를 넣고 끓입니다. 열을 낮게 줄이고 30 분 동안 은은하게 끓인다.
- 그릇에 수프를 제공하고 장식을 추가하십시오.
서빙 당 영양 정보:
- 칼로리: 206
- 단백질: 22.7g
- 총 지방: 5.7 그램
- 총 탄수화물: 16.6 그램
- 포화 지방: 1.0g
- 식이 섬유: 4.7g
- 콜레스테롤: 40.4 밀리그램
- 나트륨: 299.1 밀리그램
슬로우 쿠커의 파쇄 치킨
노스 다코타 주립대 학교는 타코를위한 슬로우 쿠커에서 파쇄 된 닭고기를 만들기위한 레시피를 제공합니다.
슬로우 쿠커 파쇄 살사 치킨 타코
성분:
- 커민 1 작은 술
- 16 온스 패키지 냉동 옥수수 1 개
- 16 온스 병 살사
- 11.5 온스는 검은 콩을 비우고 헹구어냅니다.
- 해동 된 닭 가슴살 4 개
명령:
- 그릇에 처음 네 가지 재료를 섞습니다.
- 닭 가슴살을 슬로우 쿠커의 바닥에 놓고 혼합물을 위에 붓습니다.
- 닭고기의 온도가 165도에 도달 할 때까지 4 시간 동안 또는 6-7 시간 동안 낮게 요리하십시오.
- 따뜻한 통밀 토르티야를 갈아서냅니다.
레시피는 15 1/2 컵 서빙을합니다.
서빙 당 영양 정보:
- 120 칼로리
- 지방 1.5g
- 탄수화물 13g
- 단백질 16g
- 310 밀리그램 나트륨
레시피에는 토핑이 언급되어 있지 않지만 검은 콩과 냉동 옥수수를 생략하고 양상추, 다진 토마토 및 파쇄 된 치즈를 닭고기 위에 넣을 수 있습니다. 원하는 경우 타코 소스와 사워 크림을 첨가하십시오.
요리법에 대한 치킨 견적
타코와 옥수수 수프 외에도 수많은 요리가 닭고기 파쇄를 요구합니다. 치킨 엔칠 라다 캐서롤, 파스타 요리, 치킨 검보, 바베큐 치킨 샌드위치, 치킨 포트 파이, 치킨 칠리 및 치킨 볶음 요리 등이 가능합니다.
요리법이 요리 된 닭고기를 요구할 때, 얼마나 많은 닭고기를 사서 준비해야하는지 아십니까? 텍사스 A & M Agrilife Extension은 파쇄 또는 입방체 치킨 한 컵이 대략 1 마리의 닭 가슴살 또는 5 1/2 온스의 데본 치킨이라고 말합니다.
통째로 닭고기를 사용할 때, 요리하지 않은 닭고기 1 파운드당 1 컵의 요리 된 뼈가 제거됩니다. 예를 들어, 3 파운드 프라이어는 약 3 컵의 닭고기 요리를 제공합니다.
많은 사람들이 슈퍼마켓에서 로티 세리 치킨을 집어 입방체 또는 파쇄 치킨을 요구하는 레시피를 만들 때 시간을 절약 할 것입니다. 평균적으로 불고기 집 닭의 무게는 약 2 파운드입니다. 이렇게하면 흰색 고기 2 컵과 검은 고기 1 컵이 공급됩니다.
