앨리스는 "고령의 성인들은 한때처럼 신체적으로 활동적이지 않고 신진 대사 속도가 느려지기 때문에 나이가 들어감에 따라 더 적은 칼로리를 필요로하는 경향이있다. H. Lichtenstein, Tufts University의 노화에 관한 Jean Mayer USDA 인간 영양 연구 센터의 심혈관 영양 연구소 소장. 영양가있는 음식을 선택하여 칼로리를 최대한 활용하면 긍정적 인 에너지 수준과 전반적인 건강을 보장 할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 의사 나 영양사에게 구체적인 지침을 구하십시오.
과일과 야채
과일과 채소는 에너지 밀도가 낮아 다른 음식에 비해 서빙 당 칼로리가 적지 만 영양소가 풍부합니다. 또한 식욕 조절과 소화 기능을 촉진하는 충분한 섬유질과 신체의 주요식이 에너지 원인 탄수화물을 제공합니다. Tufts University는 노인들이 브로콜리 및 당근과 같은 밝은 색의 야채와 멜론 및 딸기와 같은 진한 색의 과일을 최적의 영양소 섭취를 강조 할 것을 권장합니다. 주스와 단 과일 통조림 과일보다 전체 과일을 선택하십시오. 섬유질과 칼로리가 적은 과일 통조림.
통 곡물
백색 및 농축 밀가루와 같은 정제 된 곡물과 달리 통 곡물에는 가치있는 영양소 함량이 제거되지 않습니다. SeniorJournal.com에 따르면 하루에 3 온스 이상의 통 곡물을 섭취하면 심장병 및 제 2 형 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 또한 체중 조절과 수명을 향상시킬 수 있습니다. 과일 및 야채와 마찬가지로 통 곡물은 귀중한 양의 복잡한 탄수화물을 제공합니다. 그것들이 혈당에 약간의 영향을 미치기 때문에, 정제 된 곡물 대신에 전체 곡물을 섭취하면보다 긍정적이고 안정적인 에너지 수준으로 이어질 수 있습니다. 귀중한 옵션으로는 100 % 통 곡물 빵 및 곡물, 구식 귀리, 공기 팝 팝콘, 진주 보리 및 현미가 있습니다.
냉수 물고기
냉수 어류의 기름에는 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 음식에서 얻어야하는 건강한 지방입니다. 2009 년 4 월에 발표 된 "오늘의 영양사"기사에 따르면 오메가 -3 지방산이 풍부한 식단은 개선 된 기억력, 뇌 기능 및 기분과 관련이 있습니다. 연어, but 치, 청어, 송어, 고등어, 정어리 등이 있습니다. 건강 증진을 위해 생선을 튀기는 대신 그릴, 굽거나 굽거나 데 친다.
저지방 유제품
리히텐슈타인에 따르면 신체가 칼슘을 흡수하는 데 도움이되는 칼슘과 비타민 D의 필요성이 증가합니다. 어떤 사람들은 이러한 영양소에 대한 그들의 일상적인 요구를 충족시키는 것을 어렵게 생각합니다. 저지방 유제품은 또한 귀중한 양의 탄수화물을 제공하여 에너지를 높이고 단 음식과 같은 정제 된 음식에 비해 혈당에 약간의 영향을 미칩니다. 영양가 높은 유제품 식품에는 저지방 우유, 요구르트 및 코티지 치즈, 탈지 모짜렐라 치즈 및 교양 유제품 음료 인 케 피어가 포함됩니다.
