체강 질병을 가진 사람들은 밀, 호밀, 보리 및 기타 곡물의 단백질 인 글루텐을 피해야합니다. 글루텐은 크래커, 칩, 사탕 및 구운 식품의 일부 브랜드를 포함하여 많은 전통 간식에서 발견됩니다. 글루텐이 함유 된 제품으로 음식을 오염시키지 마십시오. 소량의 글루텐 함유 식품조차도 체강 질병을 가진 사람에게 질병을 일으킬 수 있습니다.
유제품 스낵 식품
우유에는 글루텐이 없지만 일부 유제품에는 글루텐이 들어있는 충전제 또는 기타 성분이 들어있을 수 있습니다. 먹거나 서빙하기 전에 항상 라벨을주의해서 읽으십시오. Celiac Central에 따르면 일부 유제품에는 글루텐이없는 것으로 알려져 있습니다. Baskin Robbins, Ben & Jerry 's, Blue Bell 및 Dairy Queen의 초콜릿, 바닐라 및 초콜릿 칩 아이스크림은 모두 글루텐이 없습니다. 쿠키 나 케이크 조각과 같은 아이스크림 첨가제를 확인하십시오. 젤로와 델 몬테 브랜드 푸딩 컵에는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 체다, 파마산, 스위스 및 에담과 같은 단단한 치즈는 Sargento 및 Kraft 치즈 스틱과 마찬가지로 안전하지만 가공 치즈는 그렇지 않을 수 있습니다. 요거트는 종종 글루텐이 없지만 일부는 의심스러운 첨가제를 함유 할 수 있습니다. 라벨을주의해서 확인하십시오.
칩 및 기타 바삭 바삭한 스낵
특정 브랜드의 칩 및 기타 바삭 바삭한 간식은 글루텐이없는 것으로 알려져 있습니다. 이 중 일부에는 Lays STAXX, Doritos Rollitos 및 Ruffles Regular 감자 칩이 포함됩니다. 팝콘은 자체적으로 글루텐이 없지만 일부 전자 레인지 팝콘 브랜드에는 글루텐이 포함되어있을 수 있습니다. 안전한 브랜드로는 Orville Redenbacher 's, Jiffy Pop 및 Crunch N Munch가 있습니다. Celiac Central에 따르면 익스트림 버터 브랜드를 제외하고 Act II 팝콘은 안전합니다. 셀리 악 스프 루 협회 (Celiac Sprue Association)에 따르면 옥수수 가루 기반 칩과 옥수수 칩은 글루텐이 없으며 글루텐이없는 채소 칩과 너트 칩도 라벨에 표시되어 있습니다.
사탕
많은 사탕에는 글루텐이 없으며, 체강 질병이있는 사탕은 즐길 수 있습니다. 쿠키 조각이나 파삭 파삭이 들어 있지 않은 허쉬의 초콜릿 키스, 포옹, 너겟 및 바는 안전합니다. 다른 안전한 초콜릿 사탕에는 M & M, Raisinets, Reese의 땅콩 버터 컵, 3 개의 총사, Baby Ruth, Snickers, Butterfingers, York Peppermint Patties 및 Dove chocolate이 포함됩니다. 글루텐이 함유되지 않은 질긴 또는 과일 사탕에는 젤리 벨리 젤리 빈, 스타 버스트, 스키 틀즈 및 에어 헤드가 포함됩니다. 안전한 검 브랜드에는 Trident, Wrigley 's, Bubble Yum 및 Dentyne이 포함됩니다.
과일과 야채
날것의 신선한 과일과 채소는 글루텐이 없으며 건강에 좋은 간식을 만듭니다. 냉동 또는 통조림 제품을 사용할 때는 라벨을주의해서 확인해야합니다. 많은 사람들은 유화제, 증점제 또는 글루텐을 함유 한 소스를 포함합니다.
