지난 세기의 문학을 읽은 자에게 통풍은 소비 나 "라 그립"과 같은 구식 고리를 가지고 있습니다. 불행하게도, 이 고통스럽고 쇠약 해지는 관절염의 형태는 여전히 우리에게 큰 영향을 미칩니다. 통풍은 전통적으로 풍부한 음식과 관련이 있으며 아이스크림과 같은 많은 지방 음식은 공격을 유발할 수 있습니다.
통풍에 대하여
통풍은 여러 형태의 관절염 중 하나 인 쇠약 성 염증성 질환입니다. 급성 통풍은 산발 간격으로 특정 관절에 통증을 유발합니다. 만성 통풍은 여러 관절에 지속적이고 지속적인 통증과 염증을 유발합니다. 그것은 몸에 요산이 축적되어 발생합니다. 결국 요산은 관절에 결정으로 침전됩니다. 통풍의 근본 원인은 명확하지 않지만 가족에서 발생하며 주로 남성에게 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 아프리카 계 미국인 남성은 백인보다 통풍이 잘되고 폐경기 여성은 젊은 여성보다 위험이 높습니다.
식이 트리거
통풍의 공격을받지 않고 혈액에 높은 수준의 요산을 가질 수 있습니다. 그러나 통풍을 악화 시키거나 공격을 유발하는 것으로 알려진 많은식이 요인이 있습니다. 알코올 소비는 맥주와 증류주가 특히 문제가되는 한 가지 알려진 요소입니다. 멸치, 장기 고기, 랍스터, 고등어 및 가리비와 같이 혈류에 요산을 제공하는 음식도 마찬가지입니다. 지방이 많은 풍부한 음식도 공격을 유발할 수 있으므로 피해야합니다. 이 마지막 그룹에는 아이스크림을 포함한 대부분의 달콤한 디저트가 포함됩니다.
아이스크림과 통풍
아이스크림은 랍스터 나 멸치와 같은 직접 통풍 유발 제로 만들어지지는 않지만 지방 함량이 우려됩니다. 아이스크림에는 크림과 계란의 지방이 많이 포함되어 있습니다. 품질, 프리미엄 브랜드는 일반적으로 주류 브랜드보다 지방이 높습니다. 초콜릿, 카라멜 소스, 크림 치즈 및 견과류를 포함한 많은 일반적인 아이스크림 성분이 지방 수준에 기여합니다. 풍성한 식사 후 또는 다른 통풍 유발 요인이 포함 된 디저트를 위해 아이스크림을 먹는 경우 고통스러운 통풍 발작이 발생할 수 있습니다.
대안
아이스크림이 주요식이 약점 인 경우에도 대체 옵션이 있습니다. 하나는 체지방을 줄이거 나 지방 섭취량이 적은 날에만 아이스크림을 먹는 것입니다. 아이스 밀크와 저지방 아이스크림은 대체 선택이며 대부분 같은 맛이지만 적은 양의 지방을 제공합니다. 아이스크림보다 가벼운 냉동 요구르트를 선택할 수도 있습니다. 한 브랜드에서 다른 브랜드로 영양가와 지방 함량이 크게 다를 수 있으므로 라벨을 읽고 지방이 적은 브랜드를 선택하는 데 부지런해야합니다.
