건선은 만성적 인 상태로 피부에 붉은 색의 비늘이 마른 패치를 유발합니다. 건선은 전염성이 없으며 일반적으로 고통스럽지 않지만 심한 경우 관절염을 유발합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터의 스트레스에 따르면 건선의 원인은 알려지지 않았지만 비만, 냉기, 부상, 특정 약물 및 과도한 알코올 또는 담배 사용은 발적을 유발할 수 있습니다. 약물과 운동 외에도 특정 음식에 제한이있는 건강한 식단은 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
지방 육류 및 가금류
포터 하우스 스테이크, 햄버거 고기, 오르간 고기, 가공육 및 검은 닭고기와 같은 지방 육류 및 가금류에는 콜레스테롤 수치가 높고 체중 증가, 당뇨병 및 심장병과 관련된 지방이 풍부합니다. National Psoriasis Foundation은 건강 증진과 체중 조절을 위해 동물성 지방 공급원을 피할 것을 권장합니다. 튀긴 고기와 가금류, 버터 나 라드로 조리 한 음식은 포화 지방과 칼로리 함량을 증가시키는 것을 피하십시오. 지방이 많은 육류 및 / 또는 가금류를 기본으로하는 요리에는 치즈 버거, 페퍼로니 또는 소시지 피자, 프라이드 치킨, 패스트 푸드 아침 샌드위치, 송아지 고기 파마산 및 햄과 치즈 오믈렛이 포함됩니다.
전유
전유에는 풍부한 양의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 우유는 일부 사람들에게 건선을 유발하는 일반적인 음식 알레르기 항원입니다. 유제품이 증상을 유발하거나 악화시키는 것 같으면 대신 두유와 같은 유제품 이외의 제품을 선택하십시오. 그렇지 않으면 건선 증상을 조절하기 위해 고지방 치즈, 아이스크림, 에그 노그, 헤비 크림, 고지방 커피 음료, 치즈 케이크 및 사워 크림과 같은 전유 및 전유 제품을 피하십시오.
글루텐
글루텐은 밀, 보리, 호밀 및 수많은 조미료, 베이킹 믹스, 매리 네이드, 구운 식품 및 스낵 식품에서 발견되는 저장 단백질입니다. 메밀 랜드 대학 의료 센터에 따르면 통밀 빵과 같은 글루텐 함유 식품은 대부분의 사람들에게식이 혜택을 제공하지만식이에서 글루텐을 제거하면 건선 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 글루텐이 포함 된 일반적인 음식에는 글루텐이없는 옥수수 및 쌀 기반 곡물 및 시중에서 준비한 쿠키, 케이크, 패스트리, 피자 크러스트, 머핀, 파이 크러스트, 크래커, 프레즐, 쿠스코, muesli, 크림 통조림 수프, 그레이비 믹스 및 많은 가공육. 글루텐은 다양한 식품과 제품에서 발견되므로 최상의 결과를 위해 글루텐을 제거하기 전에 의사의지도와 승인을 받으십시오.
설탕 추가
첨가 된 설탕은 사탕 수수 설탕, 갈색 설탕, 꿀, 포도당, 맥아당, 과당 및 옥수수 시럽과 같은 성분으로 음식에 단 맛은 있지만 영양소는 거의 없습니다. National Psoriasis Foundation은 증상을 관리하는 데 유용한식이 도구로 추가 설탕을 줄 이도록 권장합니다. 첨가 된 설탕의 일반적인 공급원에는 일반 청량 음료, 사탕, 초콜릿, 케이크, 파이, 쿠키, 설탕 프로 스 팅, 잼, 젤리, 팬케이크 시럽, 가당 시리얼 및 가당 차 및 커피 음료가 포함됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 설탕 형태를 가장 많이 사용하는 재료 중 하나로 열거 한 음식을 피하십시오.
